沱茶中叶绿素和类胡萝卜素组分的高效薄层色谱分析

来源 :云南农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yongjianok

【摘要】

：

采用高效薄层色谱法系统地分析了沱茶中的叶绿素及其降解产物、类胡萝卜素主要组分,并对主要组分进行了光谱扫描,就色素系统的内部比例与外形色泽的关系作了初步探讨.结果表

【作者】

：

徐仲溪王坤波简伯华

【机构】

：

湖南农业大学食品科学技术学院,湖南省天然产物工程技术研究中心,湖南省怡清源茶叶有限公司

【出处】

：

云南农业大学学报

【发表日期】

：

2005年3期

【关键词】

：

沱茶色素物质色泽品质高效薄层色谱 <Keyword>Tuo Cha pigments color quality high performan

【基金项目】

：

湖南省计委资助项目

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

采用高效薄层色谱法系统地分析了沱茶中的叶绿素及其降解产物、类胡萝卜素主要组分,并对主要组分进行了光谱扫描,就色素系统的内部比例与外形色泽的关系作了初步探讨.结果表明,(叶绿素b+叶绿酸酯b)/胡萝卜素和(叶绿素b+叶绿酸酯b)/(脱镁叶绿酸酯a+脱镁叶绿素a)能较合理地解释沱茶外形色泽形成的化学实质.

其他文献

水杨酸对枇杷冷藏效果的影响

以"解放钟"枇杷(Eriobotryajaponica Lindl.cv.Jiefangzhong)果实为试材,研究了水杨酸处理对冷藏(1～5℃)枇杷果实品质及腐烂率的影响.结果表明,采用0.3g/L水杨酸(SA)浸果20min

期刊

枇杷果实冷藏水杨酸(SA)果实品质loquat fruits cold storage salicylic acid （SA） fruit qua

利用BOX-COX变换改进加速寿命模型的研究

在加速寿命试验中，产品的寿命通过加速方程和所承受的应力水平密切相关。以往常用的三种加速模型为幂律模型、阿伦尼斯模型和伊林模型。利用BOX-COX变换改进加速寿命模型，提出

期刊

加速寿命试验加速方程BOX-COX变换WEIBULL分布参数估计Accelerated life testing Acceleration equa

脉冲和彩色多普勒超声对布—加氏综合征术后的随访

<正> 本文报告1例布—加氏综合征(BCS)转流术后的多普勒超声随访的结果。病例摘要患者,男性,40岁,工人,于1988年6月24日首次住院。确诊为BCS,并于1988年7月30日经右房用手

期刊

布-加氏综合征超声波诊断

香港迪士尼不怕竞争推出“冬日奇园”

香港迪士尼乐园提早推出45天的圣诞活动“冬日奇园”，由11月20日至明年P月3日，为宾客带来一个雪亮的圣诞节，今年的新看点有汇聚巨型雪花，光影及歌声的“闪耀冬日”和换上圣诞新装

期刊

迪士尼乐园香港竞争圣诞节圣诞树宾客

氮、磷、钾肥互作效应与紫花苜蓿产量的相关性研究

应用正交试验，在田间通过施用氮、磷、钾肥料，研究肥料对加拿大苜蓿阿尔冈金[Medicago sativa（Algonquin）]、美国苜蓿（WL-232HQ）[Medicago sativa（WL-232HQ）]和敖汉苜蓿[Medicago sat

期刊

紫花苜蓿肥料互作效应产量相关性alfalfa fertilizer interaction effect yields relationship

云南高原盾叶薯蓣种质的光合特性分析

通过对云南高原的14个盾叶薯蓣种质的叶绿素含量、光合速率进行分析研究。结果表明：盾薯40的叶绿素a、叶绿素h含量最低，盾薯42最高；盾薯44的净光合速率最大，盾薯26最小；蒸腾速率、

期刊

盾叶薯蓣光合特性分析Dioscorea zingibernensis photosynthesis trait analysis

税率调整九成港商愿北移外迁他国是少数

内地致力推动经济转型．相关的政策纷纷出台．包括即将实施的“两税合并”等．对内地港资企业均有重大的影响。香港特区驻粤办主任梁百忍最近更指出，今年将是关乎珠三角港企能否生存

期刊

税率调整港商外迁中国内地港资企业两税合并经济转型

肠瘘——36例病案分析

肠瘘是临床上所遇到难以处理的并发症之一。虽然不很常见,但往往病情复杂,经年累月不能痊癒,影响健康,甚至威胁患者生命,因此成为外科临床需要展开广泛讨论的问题。附属一院

期刊

A股市场需要一个稳定的价格预期

1月25日上证指数大跌117．76点的悲情数日后得以重演，1月31日上证指数暴跌144点。两次暴跌的幅度接近，原因也大致相同，前一次源于媒体披露的美国投机大师索罗斯看空中国股市的言论

期刊

价格预期市场需要全国人大常委会副委员长稳定A股上证指数中国股市股市泡沫

兔肠系膜上动脉闭塞性休克时血小板激活因子活性增高及其来源

<正> 血小板激活因子(Platelet activating factor,PAF)是一种具有广泛生物活性的醚键磷脂,在休克、炎症、缺血缺氧等病理过程中都具有重要发病学意义,但其作用机理尚未完全

期刊

休克血小板激活因子

沱茶中叶绿素和类胡萝卜素组分的高效薄层色谱分析

与本文相关的学术论文