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目前,高职院校中式面点制作课程得到了人们的广泛重视,而尝试性教学的开展可以有效提高其教学质量.因此,对高职院校中式面点制作课程教学现状进行分析,并详细探究尝试性教学在高职院校中式面点制作课程中的运用,希望可以为相关工作者的研究提供一些帮助.
尝试性教学在中式面点制作课程中的应用
【摘 要】
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目前,高职院校中式面点制作课程得到了人们的广泛重视,而尝试性教学的开展可以有效提高其教学质量.因此,对高职院校中式面点制作课程教学现状进行分析,并详细探究尝试性教学
【机 构】
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江苏省昆山第一中等专业学校,江苏 昆山,215300
【出 处】
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现代职业教育
【发表日期】
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2019年17期
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