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冬季养生是四季养生的一个方面，中医古籍早有记载。现代人健康的需求与关注，逐渐从疾病的治疗转向疾病的预防，冬季养生作为现代健康养生应用的重要方式，正越来越受到重视。唐人杜甫诗云：“蛰龙三冬卧，老鹤万里心”。“三冬”，即孟冬、仲冬、季冬。南朝人沈约则有“九冬负霜雪，六翮飞不任”之诗句，将冬季称为“九冬”，乃因冬季有九十天之故。