抗氧化的重要性

　　近年来，越来越多的研究显示氧化是肌肤衰老的最大威胁，抗氧化是预防衰老的重要步骤。由于饮食不健康、日晒、压力、环境污染等多种因素诱发导致自由基泛滥。人体虽能清除一部分自由基，但随着自由基浓度升高，超过了身体的处理能力，从而影响代谢功能，诱发体内不饱和脂肪酸的氧化，产生过氧化脂质（LPO）。LPO在体内不断地产生和积累，就会削弱和破坏生物膜的正常功能，影响活性物质的正常代谢，诱发肝炎、癌症、器官损伤及心血管等诸多方面的疾患。因此清除机体内过量的自由基，对保证身体健康具有极其重要的意义。

抗氧化物有哪些

　　人体内参与抗氧化的物质分为两类，分别是抗氧化酶类物质和非酶抗氧化物质。我们可以通过摄入的方式，增加体内的抗氧化物，下面介绍几种相对常见的抗氧化物。
　　1.维生素C、E
　　提起维生素C，人们首先想到的是它具有“增强抵抗力，预防感冒”的功效。其实维生素C除了能增加抵抗力，还是一种特别有效的抗氧化物。它可以捕捉游离的氧自由基、还原黑色素、促进胶原蛋白合成，能可逆地加氢或脱氢，在体内氧化还原反应中具有重要的作用，可以有效地强化肌肤对抗日晒伤害的能力。人体无法合成维生素C，需要通过摄入富含该物质的新鲜果蔬来补充，如西红柿、橘子、白菜、枣、青椒等。
　　维生素E则属于脂溶性维生素，容易蓄积，具有强大抗氧化功效，主要作用于细胞膜上，防止脂质过氧化、抑制过氧化脂质生成及酪氨酸酶的活性，以祛除黄褐斑和减少黑色素生成。维生素E的酯化形式还能起到延缓光老化、预防晒伤和抑制日晒红斑生成等作用。且它广泛存在于全谷类食品、果仁、花生、黄豆等食物之中，补充较为方便。
　　2.茶多酚
　　茶多酚主要来自于茶叶，是一类含有多酚羟基的化学物质，极易被氧化成为醌类而提供质子H+，故具有显著的抗氧化特点。正是由于茶多酚这种强的供氢能力，使其能够明显地清除体内的有害自由基。有试验证明，茶多酚对活性氧自由基（OFR）有很强烈的清除作用，而且其清除能力也大大超过了目前已知的抗氧剂VE和VC，约为VE的18倍，是VC的3～10倍。利用茶多酚的这种强氧化能力，在机体内清除自由基，阻断N-亚硝基化合物的生成，抑制脂氧合酶的活性和脂质过氧化作用，使其在防癌、抗癌、抗突变、抗衰老、防治心血管疾病、治疗肝炎等诸多方面体现出优越的治疗功效。
　　3.白藜芦醇
　　白藜芦醇多来自于花生、葡萄、桑葚等植物，是存在于植物中一種生物性很强的天然多酚类物质。它是天然的抗氧化剂，抗氧化性极好。主要通过清除或抑制自由基生成，抑制脂质过氧化、调节抗氧化相关酶活性等机制发挥抗氧化作用。白藜芦醇不仅能通过抗氧化诱除自由基，还可以利用其药理功能促进人体的新陈代谢，与人体健康密切，有效预防动脉粥样硬化、老年痴呆症、病毒性肝炎、胃溃疡、炎症与过敏反应等病症。
　　4.椰子油
　　椰子油是饱和脂肪，脂质稳定，不易氧化产生自由基攻击。可用于美容抗老化，有很强的抗氧化能力，能帮助人体防止自由基的产生。内服外用皆可，具有滋润皮肤，调整皮脂腺分泌，改善乾燥肤质，消除皱纹、粉刺和头皮屑等美容养颜的功效。除此之外，它还可用于治疗儿童的佝偻病、成人的骨质疏松，保护骨骼不受自由基损伤，和脂肪酸同样也起着抗氧化剂的作用。
　　除此之外，辅酶Q10、葡萄籽精华、虾青素、坚果油、生姜、肉桂、蓝莓、石榴等均具有抗氧化效果。

如何做好抗氧化

　　抗氧化其实就是一个阻碍氧自由破坏人体的过程，简单地说，人衰老的原因之一，就是因为人体内发生过氧化，造成如色素沉着、体力衰退等。减轻或减缓这一反应，我们可以从减少自由基这个根本点着手，立足于饮食、运动、护肤品辅助等三大方面，抗氧化其实并不难。
　　饮食方面：抗氧化食物—从口入
　　大家都听过“食补胜于药补”这句俗语，在抗氧化的问题上，也可以以此类推，从摄入抗氧化型食物开始。常见的抗氧化的食物分为四类：
　　1.基础型抗氧化元素：维生素。代表食物：各种维生素含量丰富的蔬菜、水果。
　　2.元老型抗氧化元素：抗氧化矿物质。硒及锌、铜、锰、铁等。
　　3.新秀型抗氧化元素：植物性营养素。代表食物：大麦、小麦胚芽、玉米。
　　4.饮品型抗氧化元素：多种饮品。代表食物：绿茶、牛奶、红酒、水。
　　运动方面：有氧运动—从动入
　　1.运动本身是一个氧化应激压力增加的过程，氧化应激理论也是衰老理论的一个重要组成部分。所以理论上说，可配合有氧运动，比如慢跑、跳操、瑜伽、游泳等消除自由基，另一方面，也要加强专门的肌肤运动，那就是经常给皮肤做按摩，也有利于循环代谢的加快。
　　2.健身训练后补充维生素C可以减轻运动后肌肉的酸痛，还能减轻皮质醇增加的幅度，同时还可减少肌肉的消耗。健身训练日，训练前2小时左右可以补充100毫克维生素C，训练后再补充500毫克。非训练日，每天额外补充100毫克即可。
　　辅助方面：日常护肤—从肤入
　　人体皮肤会随着年龄的增长而呈现出衰老的状态，爱美的女同胞们与抗氧化抗自由基展开了一场场的战役，尝试各种护肤品，执着于护肤品的抗氧化性。在这里小编要告诉各位女同胞们，外用的护肤品虽可以从皮肤表面上阻断自由基，却不能从身体内部抵御，属于治标不治本。建议还是以饮食运动为主，日常护肤为辅，让抗氧化自内而外。
　　对待抗氧化，虽然不一定是多多易善，但绝对不可以缺乏，适当做好抗氧化工作还是很有必要的。