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云南青花与江西景德镇青花、浙江江山青花并称为中国三大青花。建水青花作为云南青花的重要组成部分,以其悠久的烧制历史、独特的绘制技艺和纹饰在中国青花史上独树一帜,具有极高的艺术价值。梳理建水青花始于元初,兴于元至明初,断于明末清初,复烧在当代的发展历程,对建水青花当下及未来的发展具有重要的启示意义。