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‘新优36’是河南省农业科学院园艺研究所选用优异亲本材料,通过组合配制、品比试验和生产试验选育的优良黄瓜杂交新品种,种植者普遍反映该品种抗逆、抗病性强,商品性好,产量高,经济效益好。目前,在河南蔬菜主产区和山东、安徽、河北、陕西等省外蔬菜生产基地,种植面积较大,已经成为秋季大棚黄瓜栽培的主要品种之一。秋季大棚黄瓜上市时间正是冬前蔬菜供应淡季,市场价格好,经济效益高。但是秋延黄瓜生产,苗期温度高雨水多,生长中后期低温寒冷,病害严重,因此前期培育健壮秧苗,提高植株抗逆性,后期注重温度调控很关键。笔者经过多年生产实践,总结出一套可行的秋季大棚黄瓜高产栽培技术,供生产者参考。
1 品种特征特性
‘新优36’为早熟品种,秋茬从播种至开始采收45~50 d。植株健壮,对高温低温适应能力强,抗逆性好,株型紧凑,中小叶片,主蔓连续结瓜能力强。瓜棒顺直,瓜长30 cm左右,皮色浓绿,把短刺密,果肉浅绿色,口感脆嫩清香,商品性好,商品率高。
2 播种育苗
2.1 建立苗床和防雨棚
由于秋延黄瓜育苗期间处于多雨时节,因此要选择地势较高、空气干燥、排水和通风条件良好的地方建立苗床,苗床采用高畦,整平床面,以便于管理。苗床上方搭建防雨棚,苗床周边用土培高,避免雨水灌床淹苗,引发病害发生死苗现象。彻底清除苗棚周围杂草及其他杂物,防止虫害发生。选择遮光率30%~35%的遮阳网,以备苗期光照过强时遮阳用。若条件许可,也可使用通风良好的塑料大棚育苗。
2.2 浸种催芽
选择晴天将黄瓜种子均匀铺放在麻布、苇席上充分晾晒2 d,晾晒后用55 ℃ 热水浸种15~20 min,然后把种皮上的黏液搓洗干净,之后用温水浸泡5 h左右,再用湿纱布把沥干后的种子包好,在25~30 ℃ 环境下催芽。
2.3 播种时间
河南省秋季大棚黄瓜适播时间为8月15日前后,其他地方根据地理位置适当调整播种时间。
2.4 穴盘播种
由于直播会导致出苗不全,发生缺苗断垄现象,而营养钵育苗费工又费时,因此生产上多采用穴盘基质育苗。穴盘基质育苗瓜苗壮实,病害少,方便定植和管理,有利于植株健康生长。选用32孔或50孔穴盘,把专用育苗基质与水充分混拌,达到手握将要出水的程度,然后装盘。将装满基质的穴盘上下堆叠摞齐,用力从上向下均匀施压,以下面穴盘挤压出1~1.5 cm深播种穴为宜,然后将催好芽的种子按壮实程度分开播种,播种后及时盖好播种穴。将播种后的苗盘整齐摆放于苗床上,浇透水,用地膜把穴盘盖好,然后盖好遮阳网,以利于保湿和降低穴盘温度。
2.5 苗期管理
当大多数瓜苗出土后,及时揭掉地膜和遮阳网,注意通风,降低温度。秋季大棚黄瓜幼苗期处于8—9月份,温度较高,应小水勤浇,防止瓜苗缺水萎蔫。晴天午时前后适度遮阴,避免温度高、湿度大损伤根系;阴天及其他时间不要覆盖遮阳网,通风降湿,防止瓜苗徒长。若瓜苗叶片发黄,可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液和20%助壮素水剂1 500倍液补充营养,控制旺长。为培育健康瓜苗,经常喷洒丙森锌、百菌清、霜霉威盐酸盐、可杀得等药剂防治苗期病害。
3 整地施肥,适时定植
3.1 整地施肥
黄瓜根系分布浅,喜欢疏松肥沃的土壤,因此要重视有机肥的使用。一般每667㎡施腐熟的农家肥12 m3或鸡粪5 m3,氮磷钾复合肥40~50 kg,深翻30 cm,耙平整细做成宽50 cm的小高垄。
3.2 适时定植
9月上旬,当黄瓜日历苗龄18~20 d,生理苗龄2叶1心时,选择晴天16:00以后或阴天定植,定植后浇足定植水,每667㎡定植3 000株左右。
4 定植后管理
4.1 中耕覆膜
定植后视土壤墒情适时中耕,疏松土壤,中耕后覆盖白色地膜,起到保墒和提升地温的作用,之后浇缓苗水,促进瓜苗新根发育,以利于形成富有活力的根系。
4.2 温度管理
秋季大棚黄瓜生长前期(9月份)棚内气温较高,尤其午时前后,需要大通风,正常天气条件下,底风口、腰风口以及前后门全部打开,昼夜放风降低棚内温度,以保持植株正常生长发育;生长中期(10月份至立冬)要以降温和保温相结合,白天适时放风,上午保持温度28 ℃左右,下午23 ℃左右,夜间关闭放风口;生长后期(立冬至拔秧)封闭棚室,以保温为主,减少通风量,甚至不通风,若需通风,选择晴天中午短时通风。
4.3 水肥管理
秋延黄瓜生长前期,虽然温度高,蒸发量大,但是为了防止旺长,培养健壮植株,不宜浇大水,要小水勤浇,一般5 d浇1次水,注意促控结合,若植株有旺长趋势,喷洒生长抑制剂,保持植株健壮生长;生长中期也是结瓜盛期,需要加大浇水量,一般5~7 d浇1次水;生长后期尤其立冬以后,温度降低,蒸发量减少,7~10 d浇1次透水。秋延黄瓜从结瓜期开始追肥,每次667 m2结合浇水随水追施高钾高氮复合肥15~20 kg,或全水溶性复合肥5~6 kg,拔秧前15 d停止追肥。植株生长中后期,根系吸收能力降低,可叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,补充营养。
4.4 诱导雌花
秋延黄瓜生产一般在3叶1心时开始用40%乙烯利水剂2 500倍液,选择早晨或16:00以后,每隔7~10 d喷1次,连喷3次,诱导雌花产生,提高产量,增加经济效益。
4.5 植株调整
秋延黄瓜容易旺长,因此根瓜要早留,一般从第3节位即开始留瓜。生长前期根据植株长势适时采收,若植株长势较旺,可适当延后采摘大瓜,以抑制旺长。进行吊蔓时,对黄瓜旺长植株采用“S”形吊蔓方式来抑制其长势。若植株旺长,可用矮壮素1 500倍液叶面喷施,以控制植株长势。秋延黄瓜生产容易出现畸形瓜,因此要及时疏除大头瓜、弯瓜等畸形瓜。
5 病虫害防治
5.1 虫害防治
秋季大棚黄瓜虫害不多,主要是白粉虱,9—10月份危害严重,可用24%螺虫乙酯悬浮剂4 000倍液,或25%噻嗪酮可湿性粉剂800~1 200倍液喷雾防治。
5.2 病害防治
秋季大棚黄瓜生长前期病害较轻,生长中后期发病较重,主要有褐斑病、黑斑病、霜霉病和白粉病等。褐斑病和黑斑病可用42.8% 氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1 500倍液,或20.67% 恶唑菌酮·氟硅唑乳油2 000~2 500倍液喷雾防治;霜霉病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液,或68.75% 银法利悬浮剂500倍液喷雾防治;白粉病可用10% 苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液,或25% 丙环唑乳油3 000倍液喷雾防治。
1 品种特征特性
‘新优36’为早熟品种,秋茬从播种至开始采收45~50 d。植株健壮,对高温低温适应能力强,抗逆性好,株型紧凑,中小叶片,主蔓连续结瓜能力强。瓜棒顺直,瓜长30 cm左右,皮色浓绿,把短刺密,果肉浅绿色,口感脆嫩清香,商品性好,商品率高。
2 播种育苗
2.1 建立苗床和防雨棚
由于秋延黄瓜育苗期间处于多雨时节,因此要选择地势较高、空气干燥、排水和通风条件良好的地方建立苗床,苗床采用高畦,整平床面,以便于管理。苗床上方搭建防雨棚,苗床周边用土培高,避免雨水灌床淹苗,引发病害发生死苗现象。彻底清除苗棚周围杂草及其他杂物,防止虫害发生。选择遮光率30%~35%的遮阳网,以备苗期光照过强时遮阳用。若条件许可,也可使用通风良好的塑料大棚育苗。
2.2 浸种催芽
选择晴天将黄瓜种子均匀铺放在麻布、苇席上充分晾晒2 d,晾晒后用55 ℃ 热水浸种15~20 min,然后把种皮上的黏液搓洗干净,之后用温水浸泡5 h左右,再用湿纱布把沥干后的种子包好,在25~30 ℃ 环境下催芽。
2.3 播种时间
河南省秋季大棚黄瓜适播时间为8月15日前后,其他地方根据地理位置适当调整播种时间。
2.4 穴盘播种
由于直播会导致出苗不全,发生缺苗断垄现象,而营养钵育苗费工又费时,因此生产上多采用穴盘基质育苗。穴盘基质育苗瓜苗壮实,病害少,方便定植和管理,有利于植株健康生长。选用32孔或50孔穴盘,把专用育苗基质与水充分混拌,达到手握将要出水的程度,然后装盘。将装满基质的穴盘上下堆叠摞齐,用力从上向下均匀施压,以下面穴盘挤压出1~1.5 cm深播种穴为宜,然后将催好芽的种子按壮实程度分开播种,播种后及时盖好播种穴。将播种后的苗盘整齐摆放于苗床上,浇透水,用地膜把穴盘盖好,然后盖好遮阳网,以利于保湿和降低穴盘温度。
2.5 苗期管理
当大多数瓜苗出土后,及时揭掉地膜和遮阳网,注意通风,降低温度。秋季大棚黄瓜幼苗期处于8—9月份,温度较高,应小水勤浇,防止瓜苗缺水萎蔫。晴天午时前后适度遮阴,避免温度高、湿度大损伤根系;阴天及其他时间不要覆盖遮阳网,通风降湿,防止瓜苗徒长。若瓜苗叶片发黄,可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液和20%助壮素水剂1 500倍液补充营养,控制旺长。为培育健康瓜苗,经常喷洒丙森锌、百菌清、霜霉威盐酸盐、可杀得等药剂防治苗期病害。
3 整地施肥,适时定植
3.1 整地施肥
黄瓜根系分布浅,喜欢疏松肥沃的土壤,因此要重视有机肥的使用。一般每667㎡施腐熟的农家肥12 m3或鸡粪5 m3,氮磷钾复合肥40~50 kg,深翻30 cm,耙平整细做成宽50 cm的小高垄。
3.2 适时定植
9月上旬,当黄瓜日历苗龄18~20 d,生理苗龄2叶1心时,选择晴天16:00以后或阴天定植,定植后浇足定植水,每667㎡定植3 000株左右。
4 定植后管理
4.1 中耕覆膜
定植后视土壤墒情适时中耕,疏松土壤,中耕后覆盖白色地膜,起到保墒和提升地温的作用,之后浇缓苗水,促进瓜苗新根发育,以利于形成富有活力的根系。
4.2 温度管理
秋季大棚黄瓜生长前期(9月份)棚内气温较高,尤其午时前后,需要大通风,正常天气条件下,底风口、腰风口以及前后门全部打开,昼夜放风降低棚内温度,以保持植株正常生长发育;生长中期(10月份至立冬)要以降温和保温相结合,白天适时放风,上午保持温度28 ℃左右,下午23 ℃左右,夜间关闭放风口;生长后期(立冬至拔秧)封闭棚室,以保温为主,减少通风量,甚至不通风,若需通风,选择晴天中午短时通风。
4.3 水肥管理
秋延黄瓜生长前期,虽然温度高,蒸发量大,但是为了防止旺长,培养健壮植株,不宜浇大水,要小水勤浇,一般5 d浇1次水,注意促控结合,若植株有旺长趋势,喷洒生长抑制剂,保持植株健壮生长;生长中期也是结瓜盛期,需要加大浇水量,一般5~7 d浇1次水;生长后期尤其立冬以后,温度降低,蒸发量减少,7~10 d浇1次透水。秋延黄瓜从结瓜期开始追肥,每次667 m2结合浇水随水追施高钾高氮复合肥15~20 kg,或全水溶性复合肥5~6 kg,拔秧前15 d停止追肥。植株生长中后期,根系吸收能力降低,可叶面喷施0.2%~0.3%磷酸二氢钾,补充营养。
4.4 诱导雌花
秋延黄瓜生产一般在3叶1心时开始用40%乙烯利水剂2 500倍液,选择早晨或16:00以后,每隔7~10 d喷1次,连喷3次,诱导雌花产生,提高产量,增加经济效益。
4.5 植株调整
秋延黄瓜容易旺长,因此根瓜要早留,一般从第3节位即开始留瓜。生长前期根据植株长势适时采收,若植株长势较旺,可适当延后采摘大瓜,以抑制旺长。进行吊蔓时,对黄瓜旺长植株采用“S”形吊蔓方式来抑制其长势。若植株旺长,可用矮壮素1 500倍液叶面喷施,以控制植株长势。秋延黄瓜生产容易出现畸形瓜,因此要及时疏除大头瓜、弯瓜等畸形瓜。
5 病虫害防治
5.1 虫害防治
秋季大棚黄瓜虫害不多,主要是白粉虱,9—10月份危害严重,可用24%螺虫乙酯悬浮剂4 000倍液,或25%噻嗪酮可湿性粉剂800~1 200倍液喷雾防治。
5.2 病害防治
秋季大棚黄瓜生长前期病害较轻,生长中后期发病较重,主要有褐斑病、黑斑病、霜霉病和白粉病等。褐斑病和黑斑病可用42.8% 氟吡菌酰胺·肟菌脂悬浮剂1 500倍液,或20.67% 恶唑菌酮·氟硅唑乳油2 000~2 500倍液喷雾防治;霜霉病可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 500倍液,或68.75% 银法利悬浮剂500倍液喷雾防治;白粉病可用10% 苯醚甲环唑水分散粒剂1 000倍液,或25% 丙环唑乳油3 000倍液喷雾防治。