2009年我国葡萄酒产业六大趋势

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  总体来说,金融危机的爆发,虽然对行业的增速有所影响,但预计整体形势应好于其他多数行业。不过,未来金融危机仍然在加剧,不确定因素依然存在,那么2009年的中国葡萄酒市场将会走向何方?
  
  一是经济放缓减弱不了葡萄酒消费激情,2009市场前景依然看好。
  2009年葡萄酒发展环境虽然不会好于往年,但对葡萄酒的影响不会太大,葡萄酒市场前景依然看好,仍将维持快速增长的良好势头。尽管,中国经济发展将有所放缓,但其产业政策环境仍然有利于葡萄酒发展——中国酿酒行业的产业政策是:重点发展葡萄酒,控制白酒总量。
  目前,中国的葡萄酒人均年消费量约0.35升,与世界平均水平相差至少10倍,葡萄酒行业拥有广阔的市场空间。由于中国人均收入水平的提高(特别是中产阶层的发展壮大)、消费结构升级、葡萄酒作为健康饮品的价值被广泛认同等因素,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,在酒类消费中的比例亦不断提高。过去5年,葡萄酒市场容量年复合增长率达到19%。未来人均消费的增长和产品结构调整将是驱动行业增长的主要因素。预计近10年内,我国葡萄酒产量每年增幅可达5万千升,2010年产量可突破80万千升。
  
  二是2009年葡萄酒依然浪漫,葡萄酒将依赖文化继续向高中端发展,但不会像2008年那样红火。
  今年以来先后有大批知名进口葡萄酒企业登陆中国,集体亮相,在北京、上海、广州等城市举办葡萄酒文化节,展示各自葡萄酒文化。这些活动极尽所能地告诉中国消费者,喝葡萄酒是在欣赏艺术和文化,是一种高层次的享受,是体验一种时尚而有品位的生活方式。而今葡萄酒依然浪漫,依然被看作是高品质生活的象征,却正快步地走进普通人的生活。
  据预测,到2010年,中国葡萄酒市场的高端酒将占50%,中端酒占40%,低端酒只占10%。同时,高级葡萄酒正走向细分化、个性化、定制化。据新生代的调查显示,现在我国新富人群越来越多,他们追求新鲜,更讲究品位,在购物时看重商品是否能表现出其个性与品位。大众对葡萄酒消费需求将更细分和集中,葡萄酒出现多样化消费结构状况和高端化消费趋势。
  
  三是葡萄酒市场竞争依然激烈,尤其是国外金融危机冲击波将为中国葡萄酒业发展推波助澜,葡萄酒市场终端竞争将更加激烈,渠道将再次成为新的竞争热点。
  关税下调是洋葡萄酒纷纷进入中国市场的一个因素。人民币的升值也减少葡萄酒的进口成本。目前,进口瓶装葡萄酒关税由43%下降到14%,综合税率由85.9%下降到48.2%;进口散装葡萄酒关税由43%下降到20%,综合税率由85.9%下降到56%。加上洋葡萄酒特别重视对年轻时尚的新一代消费者的培育,在宣传上突出表现动感和活力,配合音乐发行、时装展示等来笼络年轻消费者,尤其是一些白领阶层。依靠这些宣传攻势,洋葡萄酒在不断打动中国消费者的心,洋葡萄酒冲击波的作用在于促进了中国消费者对葡萄酒认知度的一步步提升,也有效地扩大了中国葡萄酒消费群。
  但要看到,由于近年来,各产区葡萄酒投资项目的陆续投产和国外洋酒的惠顾,我国葡萄酒供大于求的矛盾将会突显,市场竞争将会不择手段。2009年葡萄酒市场竞争将更加激烈。而渠道将再次成为2009年葡萄酒企业竞争的焦点。
  
  四是葡萄酒产销量将稳步增长,2009年全国葡萄酒市场仍呈现稳步增长态势,葡萄酒市场仍有潜在空间。
  根据有关经济学家预测,2009年我国经济增长仍将保持在7%以上的水平,将是我国国民经济速度发展较为稳定的时期。目前中国也已具备从生存型消费向享受型、发展型消费转变的经济基础,同时,农村消费市场的启动,也为葡萄酒消费带来新的发展空间。
  
  五是葡萄酒区域生产与市场不平衡的状况将有大的改观,东西差距将会逐步缩小,葡萄酒市场将出现多元化、大融合的趋势。
  2009年,西部葡萄酒将加快发展。中国西部地域广阔、气候干旱少雨,具有发展优质葡萄产业的独特优势。西部地区现已成为中国重要的鲜食葡萄、葡萄酒和葡萄干生产基地。我国西部地区10个省、区葡萄栽培的总面积已达到23655万亩,葡萄产量达到181万吨,葡萄酒产量55万吨,分别占到全国总量的38.14%、32.03%和14.0%。
  在东部葡萄酒市场的影响下,我国葡萄酒工业与市场将打破“东高西低”的生产增长和市场需求规律,将出现西部与东部增长速度并驾齐驱的局面,葡萄酒市场将出现大融合的趋势。目前,重庆、西安、兰州、成都、昆明和乌鲁木齐等葡萄酒消费出现了新的转折,西部葡萄酒市场消费升温趋势进一步明朗,促进了西部葡萄酒市场供需关系的改善。成都作为葡萄酒消费比较成熟的城市,各个国产品牌已经培育了一批忠诚度较高的消费群,其葡萄酒消费并不亚于东部城市。因此,我国葡萄酒市场不平衡的矛盾将会缓解,东、西部地区的生产与消费将呈现出同步增长的格局。可以预测,2009年,东西差距将会逐步缩小,葡萄酒市场将出现多元化、大融合的趋势。
  
  六是葡萄酒“二元”消费现象依然存在,但2009年的“二元”格局将会打破,城市市场继续繁荣,开发和培育农村市场将成为趋势。
  2009年消费升级的一个特征是我国城市化率的持续提高。目前我国的城市化率在42%左右,低于世界平均47%的水平。根据计划,到2015年,我国的城市化率将达到50%左右,意味着每年将有超过1000万的农村人口转为城镇居民。城市化率的提升在加速中国的工业化进程和促进经济持续快速发展的同时,也明显增加了对食品饮料等消费产品的需求。
  从长远来看,随着社会主义新农村的建设以及农村人民生活水平的提高和保健意识的增强,葡萄酒的消费将逐年增加,葡萄酒消费的主战场将会在不远的将来逐步转移,由城市逐步转向农村已成必然趋势。
  2009年,农村市场的开发和培育将会引起行业和企业的关注。
  
  2009年是应对金融危机、确保稳健发展的一年,一系列有利于我国葡萄酒业发展的累积优势正在逐渐形成,充分利用金融危机所带来的重组机遇,整合国内外资源,加快中国葡萄酒发展步伐的高潮已经到来。
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