【摘 要】
：
位于上海前法租界武康路上的Farine面包店，几乎曰日大排长龙的景象，相信让很多人都印象深刻，这回老板Franck终于在浦东IFC商场里开设了第二家分店，也让面包香味飘向黄浦江的另一头。“起初做面包，只是因为在上海实在找不到好的。”Farine创始人 Franck是沪上名厨，他在上海创立的法餐厅备受好评。而做成一家好餐厅，当然得处处要求完美。造就面包美味，有赖原料品质，“Farine”在法语是“面
论文部分内容阅读
位于上海前法租界武康路上的Farine面包店，几乎曰日大排长龙的景象，相信让很多人都印象深刻，这回老板Franck终于在浦东IFC商场里开设了第二家分店，也让面包香味飘向黄浦江的另一头。“起初做面包，只是因为在上海实在找不到好的。”Farine创始人 Franck是沪上名厨，他在上海创立的法餐厅备受好评。而做成一家好餐厅，当然得处处要求完美。造就面包美味，有赖原料品质，“Farine”在法语是“面粉”的意思，Franck坚持用法国进口的新鲜面粉来制作Fafine的面包糕点，也难怪那股香味会让人如此难以忘怀。
这家新开的Farine，在室内设计风格上延续一贯的粗犷有机，透明玻璃柜里整齐排列的面包糕点，从小玛德莲蛋糕、可颂、咸派到三明治一字排开，光看就令人口水直流，早晨来这儿点一杯香浓诱人的卡布基诺，配个甜美酥脆的葡萄卷，开始幸福的一天！
其他文献
也许是不如从前景气，近来在上海新开的餐厅常给人美味又划算的印象。尽管如此，却一丝没有破坏这座城市对空间、氛围及美味的高品质要求。新开在前法租界泰安路的法式牛排馆Chez Mauricc Thc Gill就是这么一个例子。两位星级主厨Anna和Scan、曾红极一时的侍酒师，加上绝佳品质的牛排（新鲜草饲牛、和牛及熟成）和红酒，也难怪这家法式牛排馆自一开张就日日满席。在上海曾经设计过多家知名餐厅的室内设
陈坤入行很多年了，但那双从“小裁缝”开始的无辜大眼睛还是不敢随便对视，看一眼，在北京的降温大风天里，心还是像要融化了一样。不知道是不是一直以来都这么有表达欲，至少现在的他在谈到自己的设计团队时，总有滔滔不绝之意，并且越说越进入状态，最后连自己都陶醉了。这种好颜又好演的明星，的确是老天爷赏饭吃。这倒让我对他即将上映的电影《鬼吹灯之寻龙诀》好生期待，想象着他在大银幕上推卦算命、摸金盗宝，如何把导演乌尔
从侨福芳草地北侧入口的斜行步道一进入商场，便撞见了那面藏蓝色的垂帘，上面印着大大的“然”字，周边的灰水泥墙，更透着清雅冷峻的调性。这里就是新进驻的“然餐厅”，由同样来自日本的ODD建筑事务所的出口勉与冈本庆三携手打造。 穿过通透的玻璃门，食客们便进入由浅色木头构成的安静空间里。ODD把原本平铺开放的空间用榉木板和姜黄色的隔断墙分隔成不同区域，错落的木制隔断与8个包间让整个空间蕴含着日式庭院的意境
作为现代建筑诞生之地的芝加哥，首度迎来第一届“芝加哥建筑双年展”很是合理。没有国家馆，亦没有建筑明星，两位策展人JosephGrima和Sarah Herda以“建筑艺术的发展现状”命题展览，“从某种意义上来说，我们提供一个当代建筑的缩影——包括全球各地的建筑物是什么样子，对于跟公共空间打交道的设计师、思考者和艺术家来说最重要的是什么。我们真的把展览视为一片实验的热土，这不是一个来看建筑物图片的地
在欧美都有从业经验的“80后”中国建筑师刁唯，在上海成立建筑师christoph Monschein旗下的OHA建筑事务所上海分部。另外，有兴趣设计酒吧、餐厅的她，在成功开设Bar No3这家位于前法租界的热门酒吧后，终于忍不住技痒，又开了这家Blackbird西餐厅。 “一家受好评的餐厅，从空间、餐点、服务，甚至到餐巾的图样都要被照顾到！”刁唯向吧台的咖啡师点了一杯美式，而眼前这个小伙可曾经得
我们对于“泰餐厅”的想象很容易定格在佛像、莲花、大象、香茅与椰浆构成的感官世界里。而熟悉泰国美食的人都知道，泰式口味远比这些丰富得多，要分成泰北、泰东北、泰中和泰南四大菜系。泰北因其独立的地理位置形成了自己独特的文化，饮食习惯和泰国其他地区也大为不同，少海鲜、多肉类。三里屯Village北区新近开业的CachaCacha餐厅便于聚焦泰北口味。 热爱餐厅设计的香港设计师Patrick认为，设计师的
在潮人聚集、时髦店面林立的三里屯Village北区，以海胆饺子为招牌菜的喜鼎反而成了一家特立独行的餐厅。“喜鼎”蕴含着“欢喜之极”的含义，然而店主在餐厅设计上刻意避免了欢喜热闹的调子，反而营造出安静、内敛的氛围。 烟灰色的水泥墙壁、厚重的黄铜吊灯、复古风格的皮质扶手座椅，以及陈列在墙壁两侧的陶瓷、玻璃摆件……在接近黄昏般的灯光下，各种元素相互映衬，形成了喜鼎自己的气场。无论门外潮流如何涌动，时间
摘 要：本文就工厂配电系统电气节能改造技术进行了探讨，结合了具体的实例，详细概述了石化企业工厂中配电系统存在的问题，并提出了一系列相应的改进措施和管理措施，以期能为合理解决配电系统电气节能问题而提供参考借鉴。 关键词：配电系统；节能改进；措施 1.前言 在一般的企业工厂中，相关的配电系统设计是工作之中的重要内容，一方面其对于生产的需求有着直接的影响，另外一个方面对于供配电系统的安全性、可靠性
路易威登日前在上海的一场“路易威登特别定制硬箱鉴赏”，依照不同叙事轴线，围绕特殊定制硬箱而打造的故事场景，从家具摆设、物件到空间细节，处处精彩，令人印象深刻。 事实上，从品牌成立初期，路易威登就致力为客户提供特殊的定制服务。以“旅行”为灵感源，这些在巴黎近郊Asnieres工坊制作的特殊定制硬箱以及旅行用品，展现的不只是工匠们精湛的手工艺，更是品牌在私人定制服务上的周到用心，也彰显了每个客户独一
白净明亮的外立面和清澈通透的落地玻璃窗，三里屯春秀路上多了一栋“方太生活家体验馆”，一个“分享生活味道”的场所，这也是继上海馆后，设计师吕永中与方太的第二次合作。空间内部以清雅冷峻的暖灰石材、纤细隽永的再生竹材和明亮纯净的白色建材为主，与洗练简洁的厨电配套，给人退后一步留白腾空的想象空间。吕永中在建筑顶层打开一个窗口，如同在空间内部构造了一个半包围的天井，引入的天光直通到底。顺着青色石板墙壁，一道