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利用超声波辅助脂肪酶Bacillus subtilis lipase（BSL2）催化合成己酸乙酯。最佳反应条件为：正己烷20 mL（硅藻土40 mg,aw=0.53）,120 mmol.L-1己酸和乙醇,BSL2 100 mg,在超声（150 W）清洗器中采用间歇超声50 s/30 s,于50℃反应20 min,反应速度31.95μmol.g-1.min-1（常规振荡法的反应速率8.18μmol.g-1.min-1）。