【摘 要】
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目的:通过衰老小鼠体内试验探究紫苏迷迭香酸的抗氧化功效.方法:持续皮下注射D-半乳糖42 d以此构建昆明小鼠亚急性衰老模型.将其中的50只衰老模型小鼠随机分成5组:模型组、阳
【机 构】
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吉林农业大学食品科学与工程学院,吉林长春130118
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目的:通过衰老小鼠体内试验探究紫苏迷迭香酸的抗氧化功效.方法:持续皮下注射D-半乳糖42 d以此构建昆明小鼠亚急性衰老模型.将其中的50只衰老模型小鼠随机分成5组:模型组、阳性对照组和紫苏迷迭香酸高、中、低剂量组,每组10只.给药42 d后解剖取出脏器,测定各组小鼠的肝脏、脾脏、脑与胸腺系数;根据试剂盒检测小鼠血清与各脏器中超氧化物歧化酶(Superoxide diamutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathion peroxide,GSH-Px)的活性与丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量.结果:相比于模型组,紫苏迷迭香酸各剂量组的小鼠脏器系数在不同程度上均有所增加(P＜0.05或P＜0.01),血清、肝组织与脑组织中SOD、CAT、GSH-Px的活性均显著提高(P＜0.05),MDA的含量均显著降低(P＜0.05).紫苏迷迭香酸的抗氧化能力与其浓度存在一定的量效关系,其中高剂量组效果最为显著(P＜0.01).结论:紫苏迷迭香酸能显著增强衰老小鼠体内的抗氧化水平,其机制可能是提高抗氧化酶的活性从而起到延缓衰老的作用.
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