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2021年2月9日凌晨6点开始，北京的商户陆续收到前一天在美菜网订购的蔬菜。
美菜网有5000多个直采基地和合作伙伴，以蔬菜为例，北京市场的蔬菜直采产区有4个，包括东北产区、山东产区、内蒙古产区、北京周边产区，蔬菜基地数过百个。位于北京市昌平区的仓库主要供应蔬菜肉蛋禽、米面粮油等食材物资，每天供应总量达一千多吨。
如今，越来越多的消费者选择通过网络平台个性化、无接触采购餐饮食材。从在网上下单，到蔬菜抵达订户手中，不同链条的工作人员要进行耐心而细致的“接力传输”，他们在每个环节都要争分夺秒。
这些“接力传输”，来自于基地、集散地、仓库工作人员及配送员的岗位坚守，保障了春节期间蔬菜及时地从田间走向餐厅以及普通消费者的家庭。
2月8日下午4点前完成蔬菜收割和称重包装，陆续装车离开该网络平台的各个蔬菜供应基地；
曹县庆农种植专业合作社第六分支专供基地大棚，工作人员将收割的油菜精细整理，去除泥土和黄叶。 摄影 段崴/人民画报
下午4点，合作社负责人黄庆芳将收割整理好的油菜用电瓶车转运至分拣车间。这批新鲜蔬菜将于当日晚11点半左右转送至位于北京昌平的仓库进行分拣，并于次日10点前送至订户手中。 摄影 段崴/人民画报
2月8日晚上8点，分拣好的蔬菜运往新发地与来自其它基地的“小伙伴”完成合并换装大车；
晚9点半，北京大兴，美菜网新发地集散地，专供基地的工作人员在紧张卸货换装大车。这批蔬菜将连夜送往位于北京昌平的仓库。 摄影 段崴/人民画报
2月8日晚上10点半，蔬菜运至北京昌平的仓库，分拣员根据订单分拣；凌晨5点半，配送员完成装车并驾车离开；
2月8日午夜，北京昌平，分拣员罗魏魏迅速分拣商品。31岁的罗魏魏来自河北邯郸，已在此工作一年多。今年，她选择了就地过年。作为仓库分拣员，罗魏魏一般每晚七点上班、次日凌晨五六点下班，工作时段内行走步数在3万步以上。 摄影 段崴/人民画报
2月9日凌晨，北京海淀，配送员申志伟刚刚完成一份订单的投送。申志伟，内蒙古自治区满洲里人，34岁，在网络平台从事配送员工作已近两年。他说自己的愿望是疫情早点过去，多赚点钱，明年春节的时候能早点回家见见父母。“想家了。” 摄影 段崴/人民画报
2月9日上午10點之前，所有订单必须完成配送，以免影响订户的使用。
申志伟需要在4个小时的时间里赶到多个送货点，他要根据地理位置和订户对货品的急需程度进行科学安排顺序。由于时间有限，他的送货工作都需要用“跑”来完成。 摄影 段崴/人民画报
美菜网有5000多个直采基地和合作伙伴，以蔬菜为例，北京市场的蔬菜直采产区有4个，包括东北产区、山东产区、内蒙古产区、北京周边产区，蔬菜基地数过百个。位于北京市昌平区的仓库主要供应蔬菜肉蛋禽、米面粮油等食材物资，每天供应总量达一千多吨。
如今，越来越多的消费者选择通过网络平台个性化、无接触采购餐饮食材。从在网上下单，到蔬菜抵达订户手中，不同链条的工作人员要进行耐心而细致的“接力传输”，他们在每个环节都要争分夺秒。
这些“接力传输”，来自于基地、集散地、仓库工作人员及配送员的岗位坚守，保障了春节期间蔬菜及时地从田间走向餐厅以及普通消费者的家庭。
2月8日下午4点前完成蔬菜收割和称重包装，陆续装车离开该网络平台的各个蔬菜供应基地；
2月8日晚上8点，分拣好的蔬菜运往新发地与来自其它基地的“小伙伴”完成合并换装大车；
2月8日晚上10点半，蔬菜运至北京昌平的仓库，分拣员根据订单分拣；凌晨5点半，配送员完成装车并驾车离开；
2月9日上午10點之前，所有订单必须完成配送，以免影响订户的使用。