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临近年关,按照资源风俗习惯人们开始备置腊肉等年货。少数不法商贩乘机私屠滥宰,制售注水肉和病害猪牛肉,扰乱了市场经营秩序。近日资源工商部门接到多起关于资源市场上销售注水牛肉的投诉。＂花点冤枉钱也就算了,就怕灌的水是阴沟里的臭水。＂许多消费者都坦言自己在购买牛肉时十分担心。据了解,随着春节的临近,一些不法商贩乘机私屠滥宰,制售注水肉和病害猪、牛肉。