祁信龙:也想在三亚好好度个假

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  酒店还处于过渡阶段,等它步上正轨了,可能我就有时间自己开车出去转转,享受一下三亚的自然风光和风土人情。希望在不久的时间后,我能够在三亚放放松松地一个人出去玩玩儿。
  碧海蓝天白沙滩,椰韵花香大暖阳。有着天赐般热带风情的三亚吸引了多少都市人“潜逃”至此,造就了一个可以自由呼吸的度假天堂。来到这里,你的任务就是尽情地享受假期、享受大自然的馈赠。而有这么一群人,他们无暇去体验这座休闲之城到处弥散的放松感,每天兜转在忙不完的工作中,为的就是给来自五湖四海的游客提供至上的旅游度假享受,祁信龙便是其中一员。
  身为三亚湾财富海湾大酒店的总经理,祁信龙每天想得最多的事就是—今天住店的客人感受到我们的暖心服务了吗々他说三亚是个让他紧张的地方,因为每次都是为了工作而来,语气中有三分无奈,三分淡然,四分满足。无奈的是没有时间好好地去领略三亚的热带美景;淡然则是这位老酒店人一贯的处事作风,理性从容、严谨慎重;而满足感大致来源于祁信龙对于这份行业一如既往的热爱与坚持。追求完美的他总说耍做就做到最好,现在,他正思索着如何将财富海湾大酒店打造成三亚湾最好的酒店。而在实施“大计划”完成之后,热爱摄影的祁信龙说也想找个时间放松一下自己,也当一回游客,在三亚好好度个假。
  三亚让我很紧张
  现代青年:作为一个老酒店人,您的从业经历是怎样的?
  祁信龙:其实我的从业经历就一条线,很简单。我是个老北京人,大学的时候学的是酒店管理,是最早的一批学酒店管理的本科生。86、87年的时候,全国的五星级酒店还很少,而作为科班出身的年青人都渴望能够去五星级酒店工作。第一是工作环境很好,第二是有很多机会和外国人打交道,学到很多与国际接轨的东西。所以毕业之后便一直在酒店业工作,从基层员工一步步做到了今天的管理层。付出的比别人多、辛苦的比别人多、想法比别人多,才慢慢从服务员走到今天的核心管理者。这其实是个时间锻造和经验累积的过程。
  我曾经有幸在北京长安俱乐部工作过几年,那是中国最早的、也是最高端的私人会所,那几年的经历让我接触到许多高端人士,也学习领悟到不少东西。之后又在国航旅业集团担任项目经理,再后来就到了财富地产集团,也是从项目做起,到现在操盘一个领域,也待了挺多年了。
  作为财富地产集团的副总裁,财富海湾大酒店是我所管理的其中一个项目。由于是自己集团开发管理的酒店,从开业到现在,管理上一直存在某些问题,于是集团内部商议之后就决定让我亲自“下海”,先将酒店的经营管理带上轨道,形成良性循环之后再聘请职业经理人。这也是对我们即将在丽江、吉林开业的两家五星级酒店树立信心吧,财富海湾大酒店这第一家店成功了对其他地方的鼓舞士气也很重要,这么一个情况,我就过来“主持大局”了。
  其实总结起来,这么多年的工作经历就是一个不断完善自己、积累经验、成长为可以扭转某些局面的过程。
  现代青年:您是什么时候来到三亚的?对三亚有何印象?
  祁信龙:其实我对三亚挺熟悉的,来过很多次。三亚对很多人来说是个放松的地方,但对于我来说是个很紧张的地方,呵呵。来过三亚几十次,没有一次是来放松度假的,都是为了工作而来的。不是处理事情就是和人打交道,从没有说我来了三亚3天,能够得空去沙滩上躺一躺发发愣。因为酒店还处于过渡阶段,等它步上正轨了,可能我就有时间自己开车出去转转,享受一下三亚的自然风光和风土人情。其实我爱好挺多的,喜欢那些民俗、原生态的东西,也喜欢摄影,拿着相机拍照片,自己再做个后期处理。我还喜欢旅游,希望能在不久的时间后,我能够在三亚放放松松地一个人出去玩玩儿。
  现代青年:您对三亚最想说的一句话是什么?
  祁信龙希望三亚建设国际旅游岛的步伐更快一点,更加国际化,与国际接轨。
  来三亚湾住哪儿?财富海湾
  现代青年:财富海湾大酒店地处三亚湾核心地带,其酒店定位和特色是什么?下一步的打造重心在哪些方面?
  祁信龙:我们酒店与其他酒店不同的地方在于我们是一个单体酒店,是由我们集团自己投资、开发和管理的,不像喜达屋那样的国际联号酒店。我们要打造的是一个自己的品牌。
  从地理位置上说,我们的酒店离机场近、离市区近。照现在的发展趋势来讲,来三亚自助游的客人增多,三亚湾的区位也很方便,不像亚龙湾和海棠湾有点偏远。
  从酒店硬件说,我们也投入了巨资,整体设施比三亚湾任何一家五星级酒店都不差。在内部的细节上我们也在不断加强调整,让整个酒店的氛围更私密一点、温馨一点、更有味道一点。我们在打造三亚湾唯一一家具有法式浪漫元素的酒店,在软装饰上下大力气。三亚有个口号是“爱TA就带TA来三亚吧!”这是一个很适合度假,特别是情侣问的浪漫之地。在这个主打口号的基础上,我们也顺着这个方向和我们的酒店定位去延伸发展。
  区位、硬件具备后,我们主打暖心或特色服务。打个比方,再美的、身材再好的女孩也得化妆吧,不然总感觉少点自信。服务就是给硬件添彩的软件。如何为旅游的客人和度假的客人量身打造贴心的服务,这是我下一步工作的重心。软件是最难做的,除了其他酒店都有的常规服务,我们还要提供更加暖心的。比如服务人员跟客人最简单的一句问好,比如我们为不同的客人——家庭、小孩、情侣、老人等提供不同需求的订制服务。
  完善了硬件和软件之后,最终的目的还是指向销售,根据不同的情况制定相应的酒店特色产品,这也是下一步的重点。把酒店的特色与客人的需求结合,迎合度假市场的趋势。价格不是重点,因为现在大家的价格都很透明,重在内容,比如酒店套餐产品中可以结合景区、游艇等内容,把服务和外挂产品结合,形成异业联盟。此外,我们要在内容上细化和丰富,让客人对你的打包产品感兴趣,将产品的定位到位,提高产品的附加值。
  现代青年:财富海湾大酒店开业近两年,也见证了三亚旅游业和酒店业的急速发展。你认为这会为酒店自身带来哪些机会?其中又面临哪些挑战?   祁信龙:机会和挑战肯定是并存的。当初我们集团决定在三亚成立这个酒店的时候,就是建立在清楚认知了海南国际旅游岛的建设肯定会有一个大发展大腾飞的基础上的。我们的酒店也是希望能够和三亚的建设共同发展的。就目前的情况来看,三亚的旅游市场还是很好的。现在中国人最重要的一点改变就是兜里有钱了,尤其是年青人这块。像80后、90后,他们的消费意识是以自我为中心,享受型的,他们自己的经济基础够夯实了,在满足了基础的生活物质之后,他们喜欢出去旅游放松见世面。所以度假旅游市场是逐年递增的趋势,而且很宽广,这就是机遇。随着移动互联网的便捷,人们出行旅游更简单化了,想去哪,网上一订机票酒店就能走了。出国还得办签证,而来三亚就方便多了吧,只要你酒店的区位、硬件、软件和产品一应俱全并且有优势,在大环境下都能立足。
  说到挑战呢,我觉得三亚的沿海地区朝着高精尖在不断变化,但城市建设还很差。在海边和在市区完全不一样,在海边感觉像在国外一样,而市区的环境和氛围就有点像乡下了,心里落差好大。所以三亚的城市规划要有变化了,在交通便捷性和环境优越性上多做一点,让人真的感觉像一个国际旅游岛了,来的人就更多了。
  机场建设也是个很大的问题,多少年前什么样现在还是什么样。三亚虽小,但它面对的是全世界,机场的吞吐量不增加,航班架次不足,限制了游客进出,想来的人进不来,想出的人出不去。但酒店却在不断增加,容量超标,就像一碗水那么多人分,最后谁也喝不饱,只能优胜劣汰了。要是能扩建一个机场的话,局面又不一样了。
  对于酒店来说,应对挑战就要不断去深化服务,不断提高产品自身的内涵,二合一才能达到你想要的状态。我做事的态度就是做就要做到最好的,做成这条线上最好的。在具备了硬件和完善了软件的基础上,我要把财富海湾大酒店打造成三亚湾最好的酒店。让大家一想到来三亚湾住哪儿?财富海湾呗。
  现代青年:您做了这么多年的管理者,有什么成功秘诀吗?您的管理理念是什么?
  祁信龙:我在北京、武汉等很多地方都做过项目,不谦虚地说一句,还从没失败过,而且扮演的多数是救火队长的角色。其实做酒店总经理,更多的还是和人打交道,你肯定要付出得多,让大家能信服你,相信你能做好,把人心聚在一起,这就是最主要的。一个总经理能做多少事呢,能做的就是宏观调控,梳理渠道,让大家有信心跟着你做事,从心里能体会到你对他们的关心,这个很重要。
  我在任何一家酒店做管理,都是把员工放在首位的,员工第一、员工无罪。真正有问题我会去找他们的负责人,从来没有呵斥过员工,用老北京一句俗话来形容就是“兵怂怂一个,将怂怂一窝”。所以首先要把领导班子建设好,然后才能把整个团队管理好。未来希望在我以及整个领导班子的带领下,三亚财富海湾酒店能够越来越好,成为员工们梦想的实现地,更成为游客们来到三亚的目的地。
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