【摘 要】
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蛹虫草是生长在我国大部分地区的宝贵中药材,蛹虫草多糖作为其活性成分之一,具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、调节免疫、降血糖、保护肝脏等作用,近年来越来越被人们关注,研究日益
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蛹虫草是生长在我国大部分地区的宝贵中药材,蛹虫草多糖作为其活性成分之一,具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、调节免疫、降血糖、保护肝脏等作用,近年来越来越被人们关注,研究日益增多。为提高蛹虫草多糖提取率,深入研究多糖的活性功能,该文对蛹虫草多糖提取技术及其生物活性进行综述。
Cordyceps Militaris is a valuable Chinese herbal medicine growing in most areas of China. Cordyceps militaris polysaccharide, as one of its active ingredients, has the functions of anti-oxidation, anti-cancer, anti-tumor, immune regulation, hypoglycemia and liver protection. Be attention, research is increasing. In order to improve the extraction rate of polysaccharides from Cordyceps militaris and to study the active function of polysaccharides, the extraction technology of polysaccharide from Cordyceps militaris and its biological activity were reviewed.
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