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明清之际西方人关于中国葡萄栽培和酿造的记载,可以与中文文献相互印证,为中国农学史的研究提供宝贵资料。
明清之际西方文献中的中国葡萄业
【摘 要】
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明清之际西方人关于中国葡萄栽培和酿造的记载,可以与中文文献相互印证,为中国农学史的研究提供宝贵资料。
【机 构】
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河南商业高等专科学校旅游管理系
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2011年7期
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