创业心经:眼光独到才能生财有道

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  目前的项目界,多如牛毛,单看广告,似乎都是好项目,实际上鱼龙混杂,良莠不齐,如何能少走弯路、降低创业成本直接选到好项目?本刊跟踪采访河北的圣旨骨酥鱼项目多年,一些读者的选项经历颇有代表性,对正在选项的很有指导性。
  上过当 吃过亏
  才体会到圣旨骨酥鱼有多好
  陕西渭南的王学明,经营圣旨骨酥鱼已2年9个月,每天都有不菲的收入,但在学习圣旨骨酥鱼之前,经历了屡屡选项失败。
  八年前,王学明从部队转业后,做的第一个项目“废塑料造柴油”就以失败而告终,无颜面对曾经高看自己的亲朋好友而南下打工,但创业做老板的心没死,只要手里有了余钱就选项创业,往往一年攒的钱,一个项目赔个精光,2008年,王学明又看上一个熟食项目,考察期间他参观了总部的实体店,还跟总部提供的学员电话核实,整体感觉还可以,但自己开了店后,不知道什么原因,生意始终很冷清,勉强撑了半年最后不得不关门,几年的积蓄再次归零。屡屡失败,让王学明逐渐逐渐悟出创业的真谛:在项目真实的情况下,有没有实体店不重要,有没有学员核实也不重要,关键要看总部传授的是不是正宗的源头技术,做出的产品是不是独一无二,尤其是有没有核心竞争力,不惧同行,不怕竞争,这才是赚钱的根本,否则的话,学的时候豪情万丈,等开了店也不过是芸芸众生中的普通一员,想赚钱很难。
  几年时间用血汗钱买下的教训,在考察圣旨骨酥鱼时派上了用场:圣旨骨酥鱼做为骨酥鱼始祖,代代相传,始终专心于鱼,掌握着我国骨酥鱼行业最核心的酥鱼秘笈,从做鱼的专用砂锅到独特的“料窨”工艺再到秘制核心用料,都是精益求精,这种专业、专注、专一和专心,构筑了圣旨骨酥鱼无法超越的行业竞争力。品尝圣旨骨酥鱼时,王学明更是感受到了源头始祖的魅力,完完整整的一条鱼,从头到尾,吃尽无渣,产品特色独一无二,吃完回味,鱼香浓郁,味道独特而醇厚。核心料包,总部统一配送,不仅大大降低做鱼成本,而且无论如何赚,都不用担心跟风仿冒者竞争,当和总部签下学习合同的那一刻,王学明已预感到机会来了。两天的学习颇为顺利,做为行业大佬,以简胜繁,往往自己认为很难的环节,老师几句话一个操作就明明白白,真像老话所说“真传一句话,假传万卷书”,真功夫就是有门道。现在的王学明,虽然每天很忙,但感觉很痛快。
  学技术 找源头
  圣旨骨酥鱼实实在在有钱赚
  安徽芜湖的马美凤,下岗后在亲戚的饭馆里帮忙,干了几年嫌工资低又碍于情面不好多说,干脆辞职自己创业,先后卖过麻辣烫、炒河粉、脆皮烤鸭等,起早贪黑,辛苦不说,赚的还不如给人打工,直到07年春天她选了圣旨骨酥鱼后,才算摸到了赚钱的门路,这几年她靠圣旨骨酥鱼,不仅供养儿子顺利读完大学,还把自己的旧房子换成了新房子,一个妹妹、一个弟弟,跟着她做圣旨骨酥鱼,现在也都独当一面,每天也能赚不少钱,一家人其乐融融,令人羡慕,人前人后,受人敬重。
  马美凤和记者有过一次面对面的畅谈,她说,为什么我下岗后干了那么多项目、直到选了圣旨骨酥鱼才开始真正赚钱?当初没想过那么多,后来总结,这里边其实很有学问,我最大的体会有两点:
  一是,选项目、学技术,一定要找源头。源头技术都是发明人或者几代人辛辛苦苦才完善的,这样才能保证做出来的东西不走样,能稳定顾客群。如果学的是“二手”技术,相当于徒弟教徒弟,甚至是徒孙教徒弟,总有一级一级的差别,做出来的东西也许表面上看还是“那个样”,但品质早已没有了正宗源头技术做的品质了,时间越长,流失的顾客越多,慢慢生意就没法做了,我卖麻辣烫没赚还赔,就是这个原因,做骨酥鱼也一样,“二手”技术做的骨酥鱼我也考察过,估计只能糊弄初级创业者和那些急于赚钱的门外汉。而圣旨骨酥鱼做为源头始祖,技术正宗,制作讲究,在首届全国百业绝技擂台赛上还一举获过金杯奖。
  二是,在技术真实的情况下,一个好的品牌能帮自己早打开市场早赚钱。这么多年的体会,我认为做吃的,好吃当然最重要,但一个新东西出现在市场里,如果你又是个新面孔,又没有一个令人信任的好招牌,赚钱很难。我当年卖烤鸭时,人陌生,又没个正儿八经的牌子,加上原有的老店竞争,生意一天不如一天,慢慢自己就不干了。而圣旨骨酥鱼截然相反,圣旨在咱们国家人人皆知,圣旨又代表着严肃和权威,一条鱼能被圣旨御封,现代又被国家批准正式注册,任何人都有几份信任,同时,圣旨骨酥鱼纯天然、纯手工,还是“全国消费者首选放心食品”,这在目前添加剂乱用、国家严管严查的的非常时期,尤显得重要。我在卖鱼时,无论是在市场零售,还是超市配送和单位发福利,明显能感觉到圣旨骨酥鱼的这些优势所起的作用。也幸亏当初没有图便宜选择那些乱七八糟的“二手”技术。
  從以上两个例子,可以看出,想投资赚钱,很有技巧,看项目,学技术,眼观独到,才能以最少的失败生财有道,王学明、马美凤的成功值得更多的读者借鉴。
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