咱们果实有个性

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  阻光明媚的日子里,同学们与清欢老师一起漫步在橘子洲头,领略毛主席笔下“看万山红遍,层林尽染:漫江碧透,百舸争流”的无限风光,好不惬意。
  橘子洲头的橘子树挂满了果,金黄的橘子躲在绿叶间,像一個个小灯笼,吸引了同学们好奇的目光。见大家饶有兴致,清欢老师笑嘻嘻地抛出了问题:“同学们,你们知道,为什么橘子是一瓣一瓣的吗?”
  这下可把同学们给问住了。大家平时都爱吃橘子,可是从来没想过这个问题,在同学们急切地催问下,清欢老师道出了答案:原来,每个橘子都有6~8个子房,每个子房就是一瓣。多子房的好处就是每一瓣都独立包裹着若干种子,如果被动物吃掉几瓣,或腐烂几瓣,剩下的那几瓣依然能完整地保存好种子,这样就便于种子更好地传播和繁殖了。
  清欢老师接着说,人们平时所说的果实,其实是被子植物的花经过传粉、授粉、受精之后,由雌蕊或在花的其他部分参与下,形成的具有果皮和种子的器官。仅由雌蕊的子房形成的果实叫真果,如桃、大豆等。由子房和花托或花被共同形成的果实叫假果,如梨、苹果、石榴、蔷薇等。果实的形成,一般要经过受精过程,但也有不经过受精而产生果实的,比如香蕉,它是由花穗基部的雌花子房发育而成。未经受精的果实不含种子,叫单性结实。有些植物结实需要特殊的环境,如花生,必须在黑暗的条件下,这叫地下结实。
  就在这时,人群中举起了一只手。“老师,为什么果实总是五颜六色特别醒目呢?”
  清欢老师耐心地说,果实的着色是因为内含了丰富的类胡萝卜素、花青素和类黄酮等色素。这些色素以不同比例组合,并与复杂的环境相互影响,便形成了各种颜色。她还告诉大家,色彩,正是植物“操纵”动物的一种手段!
  “难怪我平时总被火红的樱桃、紫黑的蓝莓、杏黄的枇杷馋得走不动道!原来是被操控了。”一名同学的调侃,逗得大家哈哈大笑。
  清欢老师兴致勃勃地告诉大家,不久前,科学家们对整个环太平洋的杜鹃花科白珠树族植物做了研究,得到了一些有趣的发现。杜鹃花科白珠树族植物是大家常吃的蓝莓的近亲,有280个种类,从海拔为0米的海边到海拔400米的亚热带雨林,再到4500米的高山草甸都有分布。果实有白、红、蓝、紫、黑5色。研究发现,红色的果实最愿意“出远门”,它们乐于扩散传播,但红果实多是“独生子女”家庭,兄弟姐妹少;蓝紫色果实最爱“宅”着,就在家附近多“生孩子”(分化出更多的物种,也就是就地分化),因此家庭成员众多,但不易传播扩散;白色果实可能是红色或蓝紫色果实的白化产物;而越接近赤道或海拔越高,蓝紫色果实越多,果实颜色也越深。
  “果实的颜色,其实就是植物征服世界的无字史书。细细思来,这又与人类的大家族何其相似呀,一个家族里总有敢于冒险的子弟带着梦想勇闯天下,也有持重憨厚的兄弟看护家族、赡养家族长辈幼小。正是因为有这样的‘守城者’和‘开拓者’,才让大家族在历史的长河中虽历经磨难却勇敢地生存下来。”听完清欢老师的介绍,同学们不禁感叹起来。植物凭借对自然环境的不断变革、适应,最终抵挡住了时光的淘洗,让自己的脚步遍布高山之巅、平原之边、沧海之滨。小果实中的大力量,让人们钦佩。
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