【摘 要】
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文章研究了8种常见金属离子K^＋,Na^＋、Mg^2＋、Mn^2＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋,Fe^2＋对4PCA饲料复合酶中蛋白酶活性的影响，离子浓度设定为1×10^-4mol·L^-1、1×10^-3mol
【基金项目】
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项目类别及编号为：国家星火计划项目（2007EA850003）陕西省科学院产业化项目（2007K-12）
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文章研究了8种常见金属离子K^＋,Na^＋、Mg^2＋、Mn^2＋、Ca^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋,Fe^2＋对4PCA饲料复合酶中蛋白酶活性的影响，离子浓度设定为1×10^-4mol·L^-1、1×10^-3mol·L^-1以及1×10^-2mol·L^-1三个浓度梯度。结果表明：在实验特定金属离子浓度范围下，K^＋、Na^＋对酶活无特别影响，Mg^2＋有一定的激活作用，Mn^2＋的激活作用最大，Ca^2＋、Zn^2＋、Cu^2＋、Fe^2
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