为规范干果、干菜生产企业，促进行业的健康发展，切实保护消费者的人身健康，近期，国家质检总局对干果、干菜产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了吉林、黑龙江、四川、重庆、陕西、浙江、上海等7个省、市28家企业的40种产品（不涉及出口产品），合格25种，产品抽样合格率为62.5％（不涉及出口产品）。
　　抽查结果表明，干果、干菜产品主要存在以下质量问题：
　　1、部分企业超量使用漂白剂，致使产品中二氧化硫残留严重超标。本次抽查的15种不合格产品，全部因二氧化硫残留限量超标被判定为不合格产品。其中，二氧化硫残留量超过标准规定限量值10倍以上的产品有9种，占不合格产品总数的60％；超过标准规定限量值20倍以上的产品有6种，占不合格产品总数的40％。本次抽查的1种白木耳产品和1种黄花菜产品，二氧化硫残留量分别高达3.7g/kg和3.5g/kg，分别超过标准规定限量值37倍和35倍。
　　2、部分企业违规使用漂白剂。本次抽查中发现有1种黄花菜产品，违规使用漂白剂焦亚硫酸钠。
　　3、标识标注不规范现象比较普遍。本次抽查的40种产品，仅有2种产品在标签上标注了配料表。有21种产品检测出二氧化硫残留量超标，证明企业使用了漂白剂，但在标签中未加标注。
　　
　　干果干菜产品质量国家监督抽查结果部分质量较好的产品及其企业名单
　　
　　1北京古平新海商贸产品有限公司黄花菜
　　2陕西柞水新天地实业有限公司柞水黄花
　　3广昌县昌顺实业有限公司黄花菜
　　
　　干果干菜产品质量国家监督抽查结果部分质量较差的产品及其企业名单
　　
　　1杭州鸿福食品有限公司白木耳
　　2上海惠浦食品有限公司桂圆肉
　　3杭州旺昌食品有限公司黄花菜