枣易裂与抗裂品种灌水后果皮结构和扩张蛋白基因表达差异研究

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以枣易裂果品种\'李府贡枣\'和抗裂果品种\'皖枣3号\'脆熟期果实为试材,分析了灌水后枣果果肩、赤道和果顶各部位硬度、果皮显微结构和细胞扩张蛋白基因表达的差异.结果 显示:灌水30 h后\'李府贡枣\'果肩裂开,\'皖枣3号\'果实各部位硬度都大于\'李府贡枣\',\'李府贡枣\'赤道和果顶硬度大于果肩;\'皖枣3号\'果实表皮细胞排列紧密度和规律性优于\'李府贡枣\',\'李府贡枣\'赤道和果顶表皮细胞排列紧密度和规律性优于果肩,赤道和果顶部位果皮厚度大于果肩,但灌水后增幅小于果肩;\'皖枣3号\'果肩果皮中扩张蛋白EXPA类基因ZjXPA4、ZjEXPA5-like、ZjEXPA6、ZjEXPA14和ZjEXPA17表达量都显著高于\'李府贡枣\'.
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