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“学习外语不仅要掌握语音、语法、词汇和习语，而且还要知道操这种语言的人如何看待事物，如何观察世界，要了解他们如何用他们的语言反映他们社会的思想、行为要懂得他们的心灵语言，即了解他们社会的文化”。在外语教学中，文化指的是所学外语国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式，文学艺术，行为规范，价值观念等等。