【摘 要】
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鲜肉保鲜法:用食醋浸泡过的布,将新鲜猪肉包裹好,可保存两天两夜不变质,鲜嫩无异味。花椒是天然抗氧化物,将煮沸后冷却的花椒盐水盛入容器中,浸入鲜肉(以淹没食物为度),几天不变质。韭
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鲜肉保鲜法:用食醋浸泡过的布,将新鲜猪肉包裹好,可保存两天两夜不变质,鲜嫩无异味。花椒是天然抗氧化物,将煮沸后冷却的花椒盐水盛入容器中,浸入鲜肉(以淹没食物为度),几天不变质。韭莱保鲜法:韭菜买多了当天吃不完,易烂易于,可用细线轻轻捆起来,将根部朝下泡在1
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