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5月正是江南各地早稻的营养生长期，此期必须有适宜的温度条件，早稻才能生长出高产苗架及相应的群体。但这个时段往往频繁地出现稻农所说的“五月低温”，一般多出现在5月中下旬，日平均气温小于或等于20℃，连续5天或以上，并伴随阴雨绵绵，对早稻产量影响明显，不容忽视。
一、5月低温对早稻生产的影响
5月低温一般发生在早稻插秧后，江南稻区频繁遭受寒潮袭击，气温急剧下降，俗称“栽禾寒”。此气候条件下，常使稻田土壤中的养分有效性变
差，还原性增强，早稻根系活力变弱，会明显推迟早稻活蔸、返青期，错失早稻的早生快发时期;稻田不能快速地长出高产长势，导致早稻低位分蘖减少，分蘖节位升高，分蘖时期推后，后发分蘖增多，分蘖叶片数减少，基本苗不足，穗型变小，有效穗减少。另一方面，导致枝梗退化，花粉发育不良，空秕粒、白粒增多，最终影响产量。严重者造成早稻僵苗不发，即叶黄根少，不长新根，老根变黑，分蘖停滞，插到大田后秧苗僵直，稻苗生长瘦弱，从而对病虫害的抵抗力降低。同时，阴雨天气由于湿度大，有利于纹枯病、稻瘟病等病害的传播、蔓延。若在南方冷浸田、烂泥田和山阴田，则这种影响更为严重，已成为制约南方早稻稳产高产的主要因素之一。
二、防御5月低温危害的综合措施
1. 育好秧，插好秧
稻田秧苗培育应达到扁平粗壮秧水平，并抢晴天移栽，以免冷空气对秧苗直接伤害，造成僵苗不发。双季早稻的移栽，要求日平均气温稳定在13℃以上，并有连续3～5个晴好天气，且移栽后不能有强降雨。如在冷阴雨天气移栽，僵苗、死苗难以避免;若移栽后有强降雨，则会出现浮根漂秧，引起缺蔸。可见，早稻的移栽不但要适时，而且必须在适宜的气象条件下进行。特别强调的是，双季早稻应选择秧龄弹性比较大的品种，以缓解早稻移栽时的劳力紧张或遇到恶劣天气不能按时插秧的矛盾。实践证明，杂交早稻主茎总叶数多，分蘖多，生育期长，幼穗分化期相对较迟，受5月低温阴雨天气的影响比常规早稻品种要小，所以积极推广杂交早稻，是防御和克服5月低温对早稻生产不良影响的有效措施。
2. 改良低产田
对于冷浸田、烂泥田等低产田，要根据“发壮苗，不发小苗”的原则，以移栽适龄大壮苗为宜。栽插后施好“送嫁肥”，比如0.2%磷酸二氢钾 0.2%硫酸锌溶液，以提高秧苗抵御低温能力和吸收能力。对于冷浸田、烂泥田等低产田，要采取埋暗沟、开明沟等工程改造措施，以排渍、降低地下水位。同时增施磷、鉀、锌肥，实行起垄栽培，促进早稻在不利气候条件下增产。
3. 采用塑料软盘育秧技术
此法培育出的秧苗根系发达、生长稳健，又是带泥抛植、无植伤，且根系入泥浅、活蔸快、分蘖早，非常有利于克服5月低温带来的不利影响。并结合做好中耕，促秧苗早生快发。5月低温使土壤缺氧、供肥性能变差，因此在整田后插秧前需开好丰产沟，即大田开“井”字沟，小田开“十”字沟，冷浸田加开围沟和导浸沟，防止冷浸水直接入田，降低地下水位，增强土壤的通透性，提高土壤氧化活力和供肥能力，使早稻秧苗顺利活蔸、分蘖和促长。
4. 合理排灌
据湖南省沅江市农业部门技术人员观察，在早稻插秧后，5月低温期间的不同阶段需要采取不同的管水方法，能有效防止冷害，减轻5月低温对早稻的不利影响。主要分三个阶段：一是降温阶段。指寒潮袭击、气温下降的时段。管水方法应采用深水灌溉。一般在5月中旬，当日平均气温降至15℃以下时，没有灌深水保温的早稻3天内就会发生僵苗。降温第二天观测，白天，灌水3厘米深的泥表温度，比气温高3.45℃，比湿润露田的泥温高0.32℃;晚上，灌水3厘米深的泥表温度比气温高1.82℃，比湿润露田的泥温高1.7℃。24小时内平均温度，灌水的泥表温度比露田的泥表温度高1.12℃。由此可见，降温期间，水温明显高于气温，因而此阶段要实行灌水保温，并随着气温降低而加深稻田水层。二是低温波动阶段。此时段升温幅度不大，又不稳定，日平均气温多在20℃以下，此时遇到阴雨连绵天气，气温波动会更明显。管水方法应以浅灌保温为主，辅以露田通气。根据观测，浅水灌溉比湿润灌溉的泥表温度，在白天高0.93℃，在晚上高0.76℃，24小时平均高0.83℃;而在晴天，露田的泥表温度比浅水灌溉的泥表温度，白天高3.11℃，晚上低1.72℃。因此，露田要求在停雨并有花眼太阳（太阳不是很大，且时隐时现）的白天进行，切忌晚上或降雨时进行。三是升温阶段。指低温阴雨开始过去的时期。管水方法应以露田为主，一般露田3天左右。当新根大量产生和分蘖开始发生时，便灌浅水。根据观测，保持一定水位与露田管水方法相比较，露田的稻田新根多，分蘖开始发生，而保持一定水位的稻田新根较少，叶色不鲜，出现了褐色斑点。可见，升温阶段露田是非常重要的管理方法。
5. 科学施肥
在5月低温条件下，施用的基肥往往分解慢、有效性差，因此低温期间，每亩可撒施速效性好的草木灰，或火土灰，或老糠灰，或瓦窑灰等100～150千克，有利于增加泥温。寒潮后转晴，不要急于排水，防止禾苗生理失水，应该结合中耕逐渐排水露田，以有效增加泥温，为土壤供给较多的氧气，减少有害物质如二氧化硫、硫化氢等的产生，以促进早稻禾苗新根的生长和增加分蘖。
早稻生产要注重施足基肥，在增施有机肥的基础上，注意氮磷钾肥的合理配比。缺锌的早稻田可每亩施入锌肥100克，以提高早稻抗寒能力。插秧时要用磷肥蘸秧根，一般每亩用过磷酸钙4～5千克。插秧后5～7天，及时追施分蘖肥，每亩施尿素、钾肥各5～7.5千克，以后看苗情追肥。低温过后不要急于追肥。需要补肥的稻田，要等禾苗恢复生机后再追施速效性氮磷钾肥，做到缺什么补什么，切忌追肥过猛，防止早稻后期营养过剩，导致早稻生长后期贪青晚熟和多种病虫害的发生。
（作者联系地址：湖南省沅江市农村办公室
一、5月低温对早稻生产的影响
5月低温一般发生在早稻插秧后，江南稻区频繁遭受寒潮袭击，气温急剧下降，俗称“栽禾寒”。此气候条件下，常使稻田土壤中的养分有效性变
差，还原性增强，早稻根系活力变弱，会明显推迟早稻活蔸、返青期，错失早稻的早生快发时期;稻田不能快速地长出高产长势，导致早稻低位分蘖减少，分蘖节位升高，分蘖时期推后，后发分蘖增多，分蘖叶片数减少，基本苗不足，穗型变小，有效穗减少。另一方面，导致枝梗退化，花粉发育不良，空秕粒、白粒增多，最终影响产量。严重者造成早稻僵苗不发，即叶黄根少，不长新根，老根变黑，分蘖停滞，插到大田后秧苗僵直，稻苗生长瘦弱，从而对病虫害的抵抗力降低。同时，阴雨天气由于湿度大，有利于纹枯病、稻瘟病等病害的传播、蔓延。若在南方冷浸田、烂泥田和山阴田，则这种影响更为严重，已成为制约南方早稻稳产高产的主要因素之一。
二、防御5月低温危害的综合措施
1. 育好秧，插好秧
稻田秧苗培育应达到扁平粗壮秧水平，并抢晴天移栽，以免冷空气对秧苗直接伤害，造成僵苗不发。双季早稻的移栽，要求日平均气温稳定在13℃以上，并有连续3～5个晴好天气，且移栽后不能有强降雨。如在冷阴雨天气移栽，僵苗、死苗难以避免;若移栽后有强降雨，则会出现浮根漂秧，引起缺蔸。可见，早稻的移栽不但要适时，而且必须在适宜的气象条件下进行。特别强调的是，双季早稻应选择秧龄弹性比较大的品种，以缓解早稻移栽时的劳力紧张或遇到恶劣天气不能按时插秧的矛盾。实践证明，杂交早稻主茎总叶数多，分蘖多，生育期长，幼穗分化期相对较迟，受5月低温阴雨天气的影响比常规早稻品种要小，所以积极推广杂交早稻，是防御和克服5月低温对早稻生产不良影响的有效措施。
2. 改良低产田
对于冷浸田、烂泥田等低产田，要根据“发壮苗，不发小苗”的原则，以移栽适龄大壮苗为宜。栽插后施好“送嫁肥”，比如0.2%磷酸二氢钾 0.2%硫酸锌溶液，以提高秧苗抵御低温能力和吸收能力。对于冷浸田、烂泥田等低产田，要采取埋暗沟、开明沟等工程改造措施，以排渍、降低地下水位。同时增施磷、鉀、锌肥，实行起垄栽培，促进早稻在不利气候条件下增产。
3. 采用塑料软盘育秧技术
此法培育出的秧苗根系发达、生长稳健，又是带泥抛植、无植伤，且根系入泥浅、活蔸快、分蘖早，非常有利于克服5月低温带来的不利影响。并结合做好中耕，促秧苗早生快发。5月低温使土壤缺氧、供肥性能变差，因此在整田后插秧前需开好丰产沟，即大田开“井”字沟，小田开“十”字沟，冷浸田加开围沟和导浸沟，防止冷浸水直接入田，降低地下水位，增强土壤的通透性，提高土壤氧化活力和供肥能力，使早稻秧苗顺利活蔸、分蘖和促长。
4. 合理排灌
据湖南省沅江市农业部门技术人员观察，在早稻插秧后，5月低温期间的不同阶段需要采取不同的管水方法，能有效防止冷害，减轻5月低温对早稻的不利影响。主要分三个阶段：一是降温阶段。指寒潮袭击、气温下降的时段。管水方法应采用深水灌溉。一般在5月中旬，当日平均气温降至15℃以下时，没有灌深水保温的早稻3天内就会发生僵苗。降温第二天观测，白天，灌水3厘米深的泥表温度，比气温高3.45℃，比湿润露田的泥温高0.32℃;晚上，灌水3厘米深的泥表温度比气温高1.82℃，比湿润露田的泥温高1.7℃。24小时内平均温度，灌水的泥表温度比露田的泥表温度高1.12℃。由此可见，降温期间，水温明显高于气温，因而此阶段要实行灌水保温，并随着气温降低而加深稻田水层。二是低温波动阶段。此时段升温幅度不大，又不稳定，日平均气温多在20℃以下，此时遇到阴雨连绵天气，气温波动会更明显。管水方法应以浅灌保温为主，辅以露田通气。根据观测，浅水灌溉比湿润灌溉的泥表温度，在白天高0.93℃，在晚上高0.76℃，24小时平均高0.83℃;而在晴天，露田的泥表温度比浅水灌溉的泥表温度，白天高3.11℃，晚上低1.72℃。因此，露田要求在停雨并有花眼太阳（太阳不是很大，且时隐时现）的白天进行，切忌晚上或降雨时进行。三是升温阶段。指低温阴雨开始过去的时期。管水方法应以露田为主，一般露田3天左右。当新根大量产生和分蘖开始发生时，便灌浅水。根据观测，保持一定水位与露田管水方法相比较，露田的稻田新根多，分蘖开始发生，而保持一定水位的稻田新根较少，叶色不鲜，出现了褐色斑点。可见，升温阶段露田是非常重要的管理方法。
5. 科学施肥
在5月低温条件下，施用的基肥往往分解慢、有效性差，因此低温期间，每亩可撒施速效性好的草木灰，或火土灰，或老糠灰，或瓦窑灰等100～150千克，有利于增加泥温。寒潮后转晴，不要急于排水，防止禾苗生理失水，应该结合中耕逐渐排水露田，以有效增加泥温，为土壤供给较多的氧气，减少有害物质如二氧化硫、硫化氢等的产生，以促进早稻禾苗新根的生长和增加分蘖。
早稻生产要注重施足基肥，在增施有机肥的基础上，注意氮磷钾肥的合理配比。缺锌的早稻田可每亩施入锌肥100克，以提高早稻抗寒能力。插秧时要用磷肥蘸秧根，一般每亩用过磷酸钙4～5千克。插秧后5～7天，及时追施分蘖肥，每亩施尿素、钾肥各5～7.5千克，以后看苗情追肥。低温过后不要急于追肥。需要补肥的稻田，要等禾苗恢复生机后再追施速效性氮磷钾肥，做到缺什么补什么，切忌追肥过猛，防止早稻后期营养过剩，导致早稻生长后期贪青晚熟和多种病虫害的发生。
（作者联系地址：湖南省沅江市农村办公室