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铁板鱿鱼是一道街边小吃,其主要原料是鱿鱼、洋葱等,味道咸辣,现将其制作技术介绍如下:所需用具一块3~5mm厚的铁板,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊两个把手,以方便操作炉具,铁铲一把,毛刷一把。
铁板鱿鱼的制作
【摘 要】
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铁板鱿鱼是一道街边小吃,其主要原料是鱿鱼、洋葱等,味道咸辣,现将其制作技术介绍如下:所需用具一块3~5mm厚的铁板,直径为30cm左右的圆铁板,表面光滑、平整,可以在铁板边缘焊
【出 处】
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农家致富顾问
【发表日期】
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2020年17期
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