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高质量的校外实训基地是培养高端技能型酒店人才的重要保障。以山西旅游职业学院校办校外生产性实训基地——五台山实训基地为例,比较分析了该基地的运行特色,并针对其进一步发展提出了实习环境创建、酒店企业文化建设、酒店软件提升、双角色师资队伍建设、开展专题培训、端正就业态度六点建议。
高职酒店管理专业校办校外实训基地建设研究
【摘 要】
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高质量的校外实训基地是培养高端技能型酒店人才的重要保障。以山西旅游职业学院校办校外生产性实训基地——五台山实训基地为例,比较分析了该基地的运行特色,并针对其进一步
【机 构】
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山西旅游职业学院
【出 处】
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山西煤炭管理干部学院学报
【发表日期】
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2014年3期
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