食用菌技术

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黑木耳优良菌株的选育利用黑木耳野生菌种驯化,和使用生物技术,从黑木耳双核菌丝脱壁再生的变异株中,培育选出二株高产优质新菌株8808和931。通过鉴定,黑木耳8808新菌株,子实体朵大、黑、肉厚、菌丝生长健壮,抗杂能力强,子实体低温能迅速展片(15-22℃),不仅适合段木栽培而且适干木屑袋料栽培。黑木耳931新菌株:子实体朵大、黑、肉厚、母种菌丝细弱,但接入木屑培养基和段木后定植快,菌丝健壮,抗杂能力强,是段木栽培的理想菌株。建立起一套用生物技术选育黑木耳菌株新方法,收集大量不同生态条件下的野生种质资源,可供黑木耳遗传育种,生理生化,生态领域研究。菌种生产和木耳栽培生产设备可土可洋,投资 Breeding of Superior Black Auricularia Strain The two high-yielding and high-quality new strains 8808 and 931 were bred and selected from the wild strain of black fungus using biotechnological techniques to isolate and regenerate from the black fungus. Through identification, black fungus 8808 new strains, fruiting bodies big, black, flesh thick, mycelium growth robust, strong anti-hybrid ability, fruiting body low temperature can quickly display film (15-22 ℃), not only suitable for segment wood cultivation and fitness Dry sawdust bag cultivation. Black fungus 931 new strains: fruiting body big flower, black, fleshy, mother mycelium is weak, but access to sawdust medium and segmented wood fast planting, mycelium robust, anti-hybrid ability, is the ideal section of wood cultivation Strain. A new method of breeding black fungus strain with biotechnology was established. A large number of wild germplasm resources under different ecological conditions were collected for genetic breeding, physiology, biochemistry and ecological research of black fungus. Fungus production and fungus cultivation production equipment can be foreign soil, investment
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