【摘 要】
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我国保健品、蜂产品行业发展的历史回顾及现状据估测,全世界应用功能食品进行防病治病的人数已占世界人口的10~15%,功能食品现已成为全球性热门食品。世界食品工业发展十分迅速,以美国
【机 构】
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中国农业科学院蜜蜂研究所蜂胶项目组;
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我国保健品、蜂产品行业发展的历史回顾及现状据估测,全世界应用功能食品进行防病治病的人数已占世界人口的10~15%,功能食品现已成为全球性热门食品。世界食品工业发展十分迅速,以美国和日本为例,在近20年间,其营养保健品生产已增加10倍,年产值分别达到4...
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