【摘 要】
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“麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子”,打一个食物.rn花生.rn我们通常对“白胖子”情有独钟,却忽视了那一层“红帐子”的作用.只因为它苦涩的口感常常让人避而远之,弃而不吃.rn
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“麻屋子,红帐子,里面睡个白胖子”,打一个食物.rn花生.rn我们通常对“白胖子”情有独钟,却忽视了那一层“红帐子”的作用.只因为它苦涩的口感常常让人避而远之,弃而不吃.rn其实,花生衣含有丰富的营养成分,其营养价值要比花生高出许多.中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血.其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳.“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血”.
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