【摘 要】
：
酚酸广泛存在于食品及原料中，由于它们结构简单所以很容易被人体吸收，一旦进入血液中它们便发挥抗氧化的作用。日常饮食中的啤酒富含酚酸，本实验的目的是检测两种实验麦汁和啤酒
论文部分内容阅读
酚酸广泛存在于食品及原料中，由于它们结构简单所以很容易被人体吸收，一旦进入血液中它们便发挥抗氧化的作用。日常饮食中的啤酒富含酚酸，本实验的目的是检测两种实验麦汁和啤酒以及九种市售啤酒中酚酸含量（使用HPLC—UV）。在实验室条件下测定酚酸总抗自由基活性阪用ABTS、DPPH自由基），与啤酒中检测到的浓度进行比对。在实验麦芽的麦汁中仅能检测到主要酚酸（阿魏酸、香草酸、P一香豆酸）的低分子组分，而且酚酸浓度在发酵末期会急剧下降。啤酒中主要酚酸（香草酸和阿魏酸）对抵抗两种自由基的总活力的贡献（计算啤酒中所有单体
其他文献
采用微波消解法处理样品、运用石墨炉原子吸收法测定食品添加剂柠檬酸中铅含量的方法。测定结果：检出限为4.98μg/kg,铅的质量浓度在0-50μg/L范围内,回归方程为：y=0.00305x,r=
摘要：随着时代的深入发展，中国的教育在中国的教育中有很大的提升作用，在当今中国的教学模式中通过合理使用现代教育技术，对教学环境的优化，激发学生对学习的兴趣，调动学生的积极性，突出教学的重点和突破教学困难的效果，使学生的努力得到两倍的效果。在汉语教学中，使用现代教育技术使教室更有效，从而吸引学生的注意，必须反映在语言中，必须促进学生的思维。基于学生的思维，借助现代教育技术使文物变得更加生动形象，是一
啤酒生产过程中易被病害微生物污染，为及时有效的检出病害微生物，选择适当的培养基是非常必要的。1检测野生酵母常用的培养基1．1WLN培养基培养酵母在此培养基上长成白色、浅绿色
本文对幼儿区域活动教师指导的影响进行调查和分析，指出教师指导对幼儿区域活动表现性的影响，在调查和分析的基础上，对幼儿区域活动提出一些建议。
摘要：在当今我国教育中，随着改革如火如荼的进行，人们对各个科目的重视程度越来越高。不可否认的是，其中语文占据着相当重要的一席之地。而在语文这一科目中，阅读与写作的占比很大。因此，教师在语文阅读与写作两大块投入了相当多的精力。现如今，大量的初中教师实行了语文阅读与写作一体化的教学模式。如此举动是为了让阅读和写作相融合，让学生在阅读中学习写作技能，在写作中应用到阅读所得的技能，进而帮助学生全面发展，提
0前言水泥生料的配料方法很多,如尝试拼凑法、代数法、率值公式法等,但计算都较为繁琐.笔者在实践中探索出用化学成分比值法来配料,方法较为简单,计算较为准确,在生产控制过
作为新时期的高中教师,要创建一个高质量的语言教学课堂,在新课程教育改革不断深化的背景下,传统的、固定的、单一的语言教学方法已不再适合当前教育教学的发展,也不利于今后
介绍了承钢连轧厂与北京京首富通激光技术有限公司合作．应用激光相变硬化技术．对成品轧辊表面进行了相变硬化处理．在Ф16mm螺纹钢筋切分轧制生产中进行了应用．并取得了成功．使轧辊
随着社会不断发展和进步,国家对人才的要求越来越高,需求也越来越大,就业形势越来越严峻。在这样的情况下,学生不仅仅要掌握基础的文化知识,同时也要注重自身内在修养的提高