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高职院校酒店管理教育是为酒店行业输送人才的重要平台。在酒店管理专业建设过程中，必须积极融入工学结合人才培养模式，强化高等职业院校与企业的育人功能。本文简单分析了当前高职酒店管理专业工学结合培养模式执行中存在的问题，结合实际教学经验，提出了具体的优化策略供参考。
高职酒店管理专业”工学结合”培养模式的理论研究
【摘 要】
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高职院校酒店管理教育是为酒店行业输送人才的重要平台。在酒店管理专业建设过程中，必须积极融入工学结合人才培养模式，强化高等职业院校与企业的育人功能。本文简单分析了当前
【机 构】
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泸州职业技术学院
【出 处】
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消费导刊
【发表日期】
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2020年39期
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