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正月欲尽,豆麦渐收,村庄的人们开始往地里背粪。粪是过了年就出好的。一年里出一次粪,牛圈里的,猪圈里的,在圈外堆成一座隆起的小山。出了粪,圈底落下去半人高的一截,一时看着很是不习惯。这粪像这样地在圈外堆捂上半个月,一来发酵,二来挥发水气,等豆麦收尽往地里背的时候就不那么沉,也不那么臭了。村里的顺才哥和别人不一样。