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食品安全与居民的营养与健康是密切相关的，食品安全检测是评价食品安全的重要依据，是实现食品安全的重要手段。新的《食品安全法》对食品安全工作提出了新的更高的要求。为了解本省各级疾控机构食品安全检测现状，掌握食品安全检测能力，进行了本次调查。
江苏省食品安全检测资源和能力调查
【摘 要】
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食品安全与居民的营养与健康是密切相关的，食品安全检测是评价食品安全的重要依据，是实现食品安全的重要手段。新的《食品安全法》对食品安全工作提出了新的更高的要求。为了解
【机 构】
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江苏省疾病预防控制中心
【出 处】
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江苏预防医学
【发表日期】
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2010年6期
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