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擂茶，是我国的一种独特茶俗，据史料记载，擂茶一词最早出现在北宋。《都城纪胜·茶坊》记载：“冬天兼卖擂茶。”吴自牧在《梦梁录·茶肆》也说：“冬月添卖七宝擂茶。”虽然北宋以前的文献没有这方面的记载，但有一点可以肯定，我国人民饮擂茶的习俗，在北宋以前就形成了。
擂茶
【摘 要】
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擂茶，是我国的一种独特茶俗，据史料记载，擂茶一词最早出现在北宋。《都城纪胜·茶坊》记载：“冬天兼卖擂茶。”吴自牧在《梦梁录·茶肆》也说：“冬月添卖七宝擂茶。”虽然
【出 处】
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上海茶叶
【发表日期】
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2006年4期
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