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摘 要：针对燃烧学教学中出现的基本概念繁多、学生感觉内容枯燥、理解掌握困难、兴趣不高等问题，探索如何使用案例教学法在工程燃烧学教学开展理论与实践相结合的教学，在培养学生具有扎实理论基础的同时，更需要具有分析解决实际工程问题的能力。
关键词：燃烧学；案例教学法；理论结合实践
中图分类号：G643.2 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2015）02-0122-01
燃烧学是一门实践性很强的学科，它以流体力学、传热传质学、热力学、化学反应动力学等为一定基础，本身又是热能与动力工程专业其它课程，如内燃机原理和锅炉原理等的基础，在该专业的教学中扮演着承上启下的重要角色。学生不仅需要从燃烧学教学过程中获得专业的理论基础，也要学习基于上述理论分析解决实际问题的方法。以应试教育为主要教学目标的教学方式形式单一化，将考试分数看作是学习成果，实质上主要培养的是低层次的认知能力，难以提高学生的综合运用能力。学以致用是理论教学意义的最终体现，学生在面临实际问题时所具有的分析和解决问题的能力才是真正用以评价教学活动效果的标准。
案例教学法[1]起源于1870年哈佛大学法学院和医学院的教育领域，并于二十世纪八十年代被引入我国教学中，由于其特有教学特点很快被我国教育学者所认可，得到教育界的广泛重视和推行。案例教学法是用实际的工程问题作为实例，结合理论知识组织教学的过程，其主要教学目的是提高学生对知识理论的理解及应用能力，提高和培养学生的评论性、分析性、推理性的思维和概括能力、辩论能力以及说服力方面的能力和自信心，同时也能够提高学生对该课程的兴趣，也利于培养和发展学生的自学能力和自主性思维习惯。
早期由于课堂内学生众多、师资缺乏等多方面原因，案例教学法在我国推行较为缓慢，最近逐渐显示出蓬勃发展之势，如在MBA教学中，在法学、管理学教学中，在思想、政治、地理初高中课程等教学中，都有案例法教学方式的尝试和改革，并有一些已经取得了较好的效果。但在工科本科课程的教学中，还有待尝试运用和积累经验。我院近几年的“工程燃烧学”教学改革[2]已取得了良好的效果，目前随着师资力量的增加，小班教学的提出为案例教学法的实现提供了平台。以下从案例教学法的教学目的、教学内容、案例设计、和课堂案例教学等几个方面，对如何实现燃烧学案例教学进行初步探讨。
1.明确教学目标和定位
教师在制定教学计划时，应充分考虑学生的专业培养计划、前期课程开设情况和实际接受能力，以此明确需要达到的教学目标，并依据此目标，明确学生需要培养的能力。我院开设的“工程燃烧学”，侧重燃烧理论在实际工程中的应用，更加需要理论与实际相结合的教学，使学生具有更多的解决工程实际问题的能力。
2.组织教学内容
燃烧学学科内容本身非常交叉和丰富，常常会使学生觉得知识点非常零散。尤其对于热能与动力工程专业的本科生，若重点放在燃烧学理论的传授、公式推导和相关知识点的解析，会使学生觉得枯燥乏味，难以激发学生的学习兴趣。若能在传授理论知识的同时，更多的联系工程实际和应用相关的燃烧工程设备，充分引入对燃烧相关设备目前发展状况、存在问题和趋势、相关热点问题的介绍，相信反而会促进学生对理论知识学习的自觉性，提高整体教学效果。
3.设计教学案例
案例教学不是简单的传授知识的另一种形式，而是通过将学生学习的客体地位变为主体地位，授以其“捕鱼”的方法。其中最大的问题和最花费时间的环节在于教师对教材的准备和案例的设计，以贯穿和综合教学内容，达到教学目的。针对“工程燃烧学”中的教学内容，包括与燃料燃烧过程相关的基本概念、理论和计算，以及固、液、气燃料燃烧技术的基本原理和方法，可以设计2-3次案例教学，分别加以覆盖。这需要组织任课教师进行认真研讨，总结归纳提出合适的案例教学专题，分别收集资料并不断改进以形成经典案例。
4.主持课堂案例教学
案例教学与传统教学不同，不再是教师一个人向学生进行概念的介绍和演绎，而是教师作为主持人，引导学生进行案例的讨论，这对教师的知识和经验更是一大挑战，对学生学习的主动性和自觉性要求较高[3]，这需要长达几年时间的经验积累。
当然案例教学也有其自身局限性，就目前我院所开设的“工程燃烧学”课程的学时数（64学时），以及该课程教师和学生人数情况而言，有可能在管理层和制度的支持下，在传统教学的同时辅以案例教学的尝试性实践，推动学生综合素质的提高。
（作者单位：上海理工大学能源与动力工程学院，上海市动力工程多相流动与传热重点实验室）
参考文献：
[1]王青梅，赵革.国内外案例教学法研究综述.宁波大学学报（教育科学版），2009，31（3）：7-11
[2]金晶，胡晓红，杨沫.“工程燃烧学”课程教学方法改革与探索.中国电力教育，2012，33：53-54
[3]苑延华，杨春玲，赵国亮. 《概率论与数理统计》课程实施案例教学法的可行性和建议. 教育教学论坛，2013，51：87-88
关键词：燃烧学；案例教学法；理论结合实践
中图分类号：G643.2 文献标志码：A 文章编号：2095-9214（2015）02-0122-01
燃烧学是一门实践性很强的学科，它以流体力学、传热传质学、热力学、化学反应动力学等为一定基础，本身又是热能与动力工程专业其它课程，如内燃机原理和锅炉原理等的基础，在该专业的教学中扮演着承上启下的重要角色。学生不仅需要从燃烧学教学过程中获得专业的理论基础，也要学习基于上述理论分析解决实际问题的方法。以应试教育为主要教学目标的教学方式形式单一化，将考试分数看作是学习成果，实质上主要培养的是低层次的认知能力，难以提高学生的综合运用能力。学以致用是理论教学意义的最终体现，学生在面临实际问题时所具有的分析和解决问题的能力才是真正用以评价教学活动效果的标准。
案例教学法[1]起源于1870年哈佛大学法学院和医学院的教育领域，并于二十世纪八十年代被引入我国教学中，由于其特有教学特点很快被我国教育学者所认可，得到教育界的广泛重视和推行。案例教学法是用实际的工程问题作为实例，结合理论知识组织教学的过程，其主要教学目的是提高学生对知识理论的理解及应用能力，提高和培养学生的评论性、分析性、推理性的思维和概括能力、辩论能力以及说服力方面的能力和自信心，同时也能够提高学生对该课程的兴趣，也利于培养和发展学生的自学能力和自主性思维习惯。
早期由于课堂内学生众多、师资缺乏等多方面原因，案例教学法在我国推行较为缓慢，最近逐渐显示出蓬勃发展之势，如在MBA教学中，在法学、管理学教学中，在思想、政治、地理初高中课程等教学中，都有案例法教学方式的尝试和改革，并有一些已经取得了较好的效果。但在工科本科课程的教学中，还有待尝试运用和积累经验。我院近几年的“工程燃烧学”教学改革[2]已取得了良好的效果，目前随着师资力量的增加，小班教学的提出为案例教学法的实现提供了平台。以下从案例教学法的教学目的、教学内容、案例设计、和课堂案例教学等几个方面，对如何实现燃烧学案例教学进行初步探讨。
1.明确教学目标和定位
教师在制定教学计划时，应充分考虑学生的专业培养计划、前期课程开设情况和实际接受能力，以此明确需要达到的教学目标，并依据此目标，明确学生需要培养的能力。我院开设的“工程燃烧学”，侧重燃烧理论在实际工程中的应用，更加需要理论与实际相结合的教学，使学生具有更多的解决工程实际问题的能力。
2.组织教学内容
燃烧学学科内容本身非常交叉和丰富，常常会使学生觉得知识点非常零散。尤其对于热能与动力工程专业的本科生，若重点放在燃烧学理论的传授、公式推导和相关知识点的解析，会使学生觉得枯燥乏味，难以激发学生的学习兴趣。若能在传授理论知识的同时，更多的联系工程实际和应用相关的燃烧工程设备，充分引入对燃烧相关设备目前发展状况、存在问题和趋势、相关热点问题的介绍，相信反而会促进学生对理论知识学习的自觉性，提高整体教学效果。
3.设计教学案例
案例教学不是简单的传授知识的另一种形式，而是通过将学生学习的客体地位变为主体地位，授以其“捕鱼”的方法。其中最大的问题和最花费时间的环节在于教师对教材的准备和案例的设计，以贯穿和综合教学内容，达到教学目的。针对“工程燃烧学”中的教学内容，包括与燃料燃烧过程相关的基本概念、理论和计算，以及固、液、气燃料燃烧技术的基本原理和方法，可以设计2-3次案例教学，分别加以覆盖。这需要组织任课教师进行认真研讨，总结归纳提出合适的案例教学专题，分别收集资料并不断改进以形成经典案例。
4.主持课堂案例教学
案例教学与传统教学不同，不再是教师一个人向学生进行概念的介绍和演绎，而是教师作为主持人，引导学生进行案例的讨论，这对教师的知识和经验更是一大挑战，对学生学习的主动性和自觉性要求较高[3]，这需要长达几年时间的经验积累。
当然案例教学也有其自身局限性，就目前我院所开设的“工程燃烧学”课程的学时数（64学时），以及该课程教师和学生人数情况而言，有可能在管理层和制度的支持下，在传统教学的同时辅以案例教学的尝试性实践，推动学生综合素质的提高。
（作者单位：上海理工大学能源与动力工程学院，上海市动力工程多相流动与传热重点实验室）
参考文献：
[1]王青梅，赵革.国内外案例教学法研究综述.宁波大学学报（教育科学版），2009，31（3）：7-11
[2]金晶，胡晓红，杨沫.“工程燃烧学”课程教学方法改革与探索.中国电力教育，2012，33：53-54
[3]苑延华，杨春玲，赵国亮. 《概率论与数理统计》课程实施案例教学法的可行性和建议. 教育教学论坛，2013，51：87-88