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结合多年教学实践,通过对教材、教学内容和教学的方式方法的改革探讨,对适应新世纪的食品微生物检验课程教学提出几点建议和思路.
食品微生物检验教学改革浅见
【摘 要】
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结合多年教学实践,通过对教材、教学内容和教学的方式方法的改革探讨,对适应新世纪的食品微生物检验课程教学提出几点建议和思路.
【机 构】
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渤海大学化学与食品科学学院
【出 处】
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锦州师范学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年4期
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