一杯清茗，氤氲茶香，让多少人欣然陶醉于茶的世界。品茶如品人生，不同的一壶茶或许能品出一段段不一样的人生。如洋茶的精致简约，国茶的色香韵味。你偏爱哪一种呢？
　　
　　国际市场上的PK
　　
　　在茶叶批发市场打工8年，从伙计做到老板的王祥告诉记者，自己经营的都是中国自己产的茶。“我也品尝过不少斯里兰卡、印度的茶，说实话那些个味道我都不怎么喜欢。来买进口茶的顾客也很少，我们中国人还是爱喝自己产的茶。”
　　“立顿红茶不是英国的吗？买的人好像不少呀？”面对记者的疑问，王祥略带惊讶地说：“难道你不知道？立顿红茶的很多原料就是咱中国产的。”
　　是啊，为什么众所周知一样的红茶，立顿牌子和中国自己牌子的，在市场上的分量就是不一样呢？
　　在我国，茶是国饮，历史悠久，已传承千年。目前世界上也有60多个国家30亿人饮茶，年消费量数以百万吨计，这使得茶业成为一个跨农业、工业、服务业三大产业的综合性行业。
　　作为茶叶的发源地，近年来我国茶业发展迅速，茶界力量不断壮大，但令人遗憾的是，在国际市场上，中国茶的影响力和竞争力却不如肯尼亚、斯里兰卡、印度等产茶国。中国茶叶流通协会副会长王庆介绍说，2006年以来，中国已经成为世界第一产茶大国。2007年中国茶叶产量是114万吨，2008年约为120万吨，其中不到30万吨用于出口。多年来，中国茶叶出口量一直在世界位列第三，第一、二名则在肯尼亚和斯里兰卡这两个国家中产生。
　　据了解，全球每年茶叶需求量大约是300万吨，其中红茶占了很大的比例，红茶的消费量每年在150万吨以上。一些产茶大国如斯里兰卡、印度、肯尼亚等国生产的红茶在世界市场上所占的份额远远高于中国，他们的红茶出口价也较高。
　　“我国主要是出口绿茶，全球市场上70%的绿茶都来自中国。”王庆告诉记者，“尽管中国的绿茶在国际市场占居优势地位，但绿茶只占国际市场茶叶贸易总量的10%左右。”
　　不仅如此，在国际市场上，我国的绿茶还遭遇了多国“洋茶叶”的竞争。目前，斯里兰卡、印度尼西亚、印度和越南等国均已开始生产并出口绿茶，其产量不断增长，价格更为低廉，在国际市场上已对中国绿茶构成了威胁。
　　
　　洋茶立顿的市场攻略
　　
　　在国外的茶叶市场上，销量比较快的是红茶，因为大家流行喝红茶。这很大的原因是因为“立顿”这个企业做了一个红茶的标准，被全世界消费者所接受。我国虽然也有祁门红、英德红、滇红等红茶名种，但 “立顿”照样毫无畏惧地打入了中国市场，并且相当成功。
　　我国是老牌茶叶生产大国，有西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰四大名茶，每一种茶叶背后都蕴涵着深厚的文化底蕴，可谓人尽皆知，但说起品牌，却难以叫出几个响当当的名字，竞争力十分弱。“立顿”正是瞄准了这点，大肆进入中国市场。
　　他们利用自己的销售网络和品牌号召力下，先用红茶敲开了大城市的宾馆、酒店和写字楼的大门，随后又扩展向绿茶、花茶以及乌龙茶，立顿铁观音甚至卖到了福建铁观音产区的家门口。
　　“立顿”刚进入中国的时候，当时中国的茶叶市场还缺少品牌意识，一般消费者买茶都只认茶的品种而不是产茶企业的品牌。立顿在这种情况下进入中国市场，给原本相对比较原始的市场导入了品牌意识。短短几年之后，立顿在全国百家商城系列调查中获得茶包销售额第一、市场占有率第一。
　　立顿以高档消费场所为突破口，充分利用各种宣传方式，如在电影电视片、各种时尚杂志的文章、网络小说中出现等等，以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。立顿有两种非常著名的包装设计：一种是“三角立体空间”，能让精选的原片茶叶在茶包里完全舒展，释放百分之百的原味；另一种是“双包茶袋”，它能让沸水毫无阻拦地渗入、浸透每一片茶叶。立顿通过不断创新塑造其积极、开放、自信的印象，吸引了年轻人的眼球，将立顿形象渐渐渗透进他们的工作、生活，使年轻人认同饮用立顿茶的目的已不仅仅是解渴，而是一种享受。
　　“每年，中国茶产业产值为300亿元人民币，而立顿一家的产值就达到230亿元人民币。这显然说明了要在市场上占主导地位，技巧和策略的重要性。”业内专家分析说。
　　
　　国茶的“文化大牌”
　　
　　据了解，中国出口茶叶在国际市场上每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。
　　中国茶缘何就卖不起高价？据记者了解，我国也有买到几万元一斤甚至几十万元一斤的高档茶叶，那些是手工加工的稀少产品。然而，近年来这种手工炒茶的技术却正在渐渐“丧失”。一名老茶农告诉记者，这几年茶商对于茶叶的外形要求越来越高，颜色好看，样子修长美观才能给得起价，于是乎，大家就都用机器代替手工炒茶了。
　　“用机器炒茶，一般每人每天大约能炒制二十来斤，而手工炒茶，每锅一次只能炒二两左右，每个工人一天只能炒几斤。这样算来用机器炒茶划算多了。”老茶农说。
　　但是，懂茶的人都知道，茶叶最终好不好喝，炒茶这一环节尤为重要。专家告诉记者，机炒茶颜色鲜绿，外形扁平，卖相好看，但所泡的茶香味、口感明显不如手炒茶。
　　手工炒茶成不了气候，不仅在于一些茶商的目光短浅，还在于我国很多茶农都是各家人炒各家的茶， 规模生产十分受限。记者了解到，茶叶一家一户的生产模式，不但炒茶的手法一家一个样，炒出来的茶成色多多少少都不一样。专家分析认为，这种小农的生产方式与茶业市场生产规模化形成了一定的矛盾，品牌自然无从谈起。
　　正如西湖龙井行业协会会长商建农所说，虽然龙井可以用机械化的方式来生产，但其包含的传统特色却是不可复制的。而对于品牌化经营来说，却要求龙井生产更具规模化，这个矛盾令龙井的品牌化产业化运作成为不可能。“就目前而言，茶叶生产还在传统文化和规模化之间找平衡。”商建农表示。
　　经营杭州龙井20多年的杭州龙井茶业集团有限公司董事长祝百昌也表示，由于茶叶的生产季节性极强，要形成统一的大品牌决非易事。企业需要在约一个月内投入资金，但茶叶的销售周期却很长，投入的资金可能需要一年才能产生收益，这些资金会陷入“持久战”的风险中。因此，对于大品牌化经营的前景，目前还不容乐观。
　　那么，国茶的出路在哪呢？“其实很多人都明白，喝中国茶，更实惠、更经济、更舒适。” 王祥告诉记者，“咱们国茶没有过渡的包装、没有太多的进出口环节、没有大量的广告促销成本含量，纯天然，没有过多人工加工和粉饰的痕迹，我认为这也恰是符合茶的秉性的，可以得到由内而外的修心养性的美好享受，喝洋茶，是感受不到这种境界的。”
　　众所周知，饮茶文化始于中国。以煮沸的清水冲泡茶叶，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境。我们饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶清茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
　　专家介绍，茶文化在茶叶经济活动中占有举足轻重的地位。如果没有茶文化元素，茶叶仅仅只是一种农产品，一种嗜好性饮料，市场交易也只能是初级交易。有了茶文化的参与，才能形成完整的茶业经济贸易；以文化为依托，茶产业的发展才有更广阔的空间，才能发展大茶业。中国茶文化博大精深，覆盖了文学、艺术、科学、教育等方方面面。茶文化具有的休闲、审美、养生、交际特征，使茶叶变得鲜活、多姿多彩，更有生命力，文化给茶叶赋予了丰富的内涵，茶文化也能提升茶叶的经济价值。
　　要想与洋茶在国际市场上一决高下，中国茶不妨主打“茶文化”这张牌。