【摘 要】
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目的以湖桑197、农桑14号、荷叶白、早生桑1号、塘10、育2号、育71-1、沙2×伦109、嘉陵20号、大墨斗、灃24×苗33、湘7920、湘桑6号以及剑枝桑14个品种为材料,从品种、叶位
【机 构】
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中国林业科学研究院林产化学工业研究所生物质化学利用国家工程实验室国家林业局林产化学工程重点开放性实验室江苏省生物质能源与材料重点实验室,中国林业科学研究院林业新技术研究所
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目的以湖桑197、农桑14号、荷叶白、早生桑1号、塘10、育2号、育71-1、沙2×伦109、嘉陵20号、大墨斗、灃24×苗33、湘7920、湘桑6号以及剑枝桑14个品种为材料,从品种、叶位两个方面探讨桑叶中的多酚和黄酮类物质的含量变化。方法多酚和黄酮类物质的含量采用紫外分光光度法进行测定。结果不同品种桑叶中总酚和黄酮含量差异较大,其数值分别介于1.941%～3.831%与0.484%～1.830%之间。结论桑叶中这两种物质的含量与品种、叶位都有一定的相关性。两种成分在不同叶位之间具有一定的分布规律,总的趋势为,叶位以叶质较嫩桑叶两种成分含量较高,并随着叶片的成熟程度增加而两种成分含量呈先降低再上升的趋势。
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