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俗话说“民以食为天,食以安为先”。随着人们生活水平的不断提高,人们对于食物不仅有色、香、味俱全的要求,可能还需要食物具有绿色、健康、有机等特点。对于食物来讲,其成长条件会受自然气候、地理条件、种植技术等多方面因素影响。本文以张湾萝卜种植为例,通过从种植之初茬口、品种选择到种植中的施肥、病虫害防治再到收成后的储藏等一系列流程,来论述萝卜种植的技术要求,期望能为萝卜种植做一定技术指导示范作用。