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标准的宣贯具有非常重要的作用,尤其是涉及到食品安全问题的时候.本研究以“港毒奶粉”为切入点,从氯丙醇酯和缩水甘油酯的来源及形成机理、婴配食品中氯丙醇酯的污染状况和国内外法律法规要求三个方面进行剖析论证,阐明加强标准宣贯、正确引导消费者对于食品安全的认知与理解的重要性.
浅谈标准宣贯在食品安全工作中的重要性
【摘 要】
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标准的宣贯具有非常重要的作用,尤其是涉及到食品安全问题的时候.本研究以“港毒奶粉”为切入点,从氯丙醇酯和缩水甘油酯的来源及形成机理、婴配食品中氯丙醇酯的污染状况和
【机 构】
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西安市质量与标准化研究院
【出 处】
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中国标准化
【发表日期】
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2021年6期
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