【摘 要】
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对本研究室从土壤分离得到的链霉菌(Streptomyces sp.)WZFF. W-12菌株的斜面孢子预培养处于初萌发状态后，以亚硝基胍(NTG)进行诱变育种试验，并根据诱变处理后菌落的某些形态变
【基金项目】
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国家科技攻关项目，科技部专项基金
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对本研究室从土壤分离得到的链霉菌(Streptomyces sp.)WZFF. W-12菌株的斜面孢子预培养处于初萌发状态后，以亚硝基胍(NTG)进行诱变育种试验，并根据诱变处理后菌落的某些形态变化状况与产酶能力相结合的特征，初步判断产酶性能，挑选高酶活菌株，再经过初筛和复筛，获得一性能良好的产酶突变菌株WZFF. W-12. var MN-35，转谷氨酰酶活达0.53U/mL，比原始菌株提高了1.2倍。然后在摇瓶条件下，对其发酵过程中的主要培养基组成及各种培养条件对菌体生长和产酶的影响作用进行了研究，结
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