【摘 要】
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随着我国社会的不断发展，人们对于物质生活的要求越来越高，对于食品安全也越发重视起来。就当前我国所具备的检测技术来看，光谱技术有着较强的操作性，不但不会对周边环境产生污染
【机 构】
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临淄区检验检测中心，山东淄博 255400
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随着我国社会的不断发展，人们对于物质生活的要求越来越高，对于食品安全也越发重视起来。就当前我国所具备的检测技术来看，光谱技术有着较强的操作性，不但不会对周边环境产生污染，同时在操作层面上也相对简单，从而满足了我国对食品检测的各方面要求。在科学技术日益完善的今天，单一的光谱技术也逐渐被时代的马车所抛弃，光谱数据融合技术逐渐代替了传统检测技术的地位，成为当前我国相关部门最常使用的食品检测工艺。正因如此，本文就光谱数据融合技术本身所具备的特性加以分析，并对常见的几种光谱技术加以分析，以此来确保国民的生命健康安全能够得到较为有效的保障。
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