【摘 要】
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目的香菇是纯天然真菌类植物,福建特产,资源丰富,不但可食用,而且有很高的药用价值;香菇多糖(Lentinau)具有很好的的生物反应调节作用。开发香菇多糖更广泛的用于临床和香菇
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目的香菇是纯天然真菌类植物,福建特产,资源丰富,不但可食用,而且有很高的药用价值;香菇多糖(Lentinau)具有很好的的生物反应调节作用。开发香菇多糖更广泛的用于临床和香菇广泛的食用药用价值。方法根据近年来文献综述香菇多糖的药理作用和临床应用。结果在提高免疫、抗肿瘤、抗感染、保护肝损伤、抗氧化、降血糖、抑制血小板聚集等作用方面都有很好的效果。结论香菇多糖可广泛的应用于临床,香菇也有很好的药用价值。
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