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硫磺熏蒸是中药材传统的防腐、防虫、杀虫方法 ,长期以来被广泛用于药材和食品加工贮藏。许多人片面地追求中药材商品属性外观的色泽,过量使用硫磺熏蒸,造成了大量的二氧化硫(SO)残留。实验研究表明,过量的SO残留可对肠胃、肝
硫磺熏制在中药材加工和贮藏中的应用探讨
【摘 要】
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硫磺熏蒸是中药材传统的防腐、防虫、杀虫方法 ,长期以来被广泛用于药材和食品加工贮藏。许多人片面地追求中药材商品属性外观的色泽,过量使用硫磺熏蒸,造成了大量的二氧化硫
【机 构】
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中国中医科学院中药研究所
【出 处】
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中国中医药信息杂志
【发表日期】
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2010年S1期
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