论文部分内容阅读
食品包装技术与设备是一门广泛联系各学科、综合性强的专业必修课，针对食品包装技术与设备教学过程中出现的学生不重视、教学效果差的问题，提出着重从激发学生兴趣、重视本课程，消除学生畏难思想、增强学生学习信心，优化理论教学内容、整合知识结构，改革教学方法手段、培养学生解决实际问题的能力等方面人手，进行教学方法的初步改革与实践，取得较好的教学效果。