黑豆芽相关论文
发芽可以改善黑豆的营养成分并降低抗营养因子含量。为研究不同分子质量和不同浓度的壳寡糖在黑豆发芽过程中对黑豆芽品质的影响，将......
连最不爱写作文的曹贝克都来上开心魔法作文课了!要知道,开心魔法作文课属于自选课程,学生可以不上的哟。光头老师这节课讲的是—......
为了明确将黑豆芽作为保健食品原料的目标性和有效性,试验首先对NaNO2-Al(NO3)3分光光度法检测总黄酮含量的方法进行了优化,然后分......
廖怡雯、郑涵睿和许伟哲3个毕业于台湾大学财金系的高材生,曾就职于外商银行,年薪破百万元(新台币,下同),际遇羡煞许多人。他们无......
躺在医院里，最大的苦恼莫过于时间难得打发。但总得“打发”掉，否则不仅度日如年，度时、度分、度秒也会如度年。和病友聊天，不失为一种......
绿豆芽性凉味甘，有解酒毒、热毒、肿毒之功效；香椿芽有开胃、调节人体内分泌等功能；萝卜苗其性微凉味甘，有健胃消食、止咳化痰、除燥生......
冬天来了,天好冷啊!蒙蒙把山楂的种子种在花盆里,这都好几天过去了,没有一丁点儿动静。记得妈妈说过,有些动物,比如熊、蝙蝠、刺猬......
近几年,随着人们生活水平的不断改善,黑色食品走俏市场。黑豆芽因含有丰富的叶绿
In recent years, with the continuous improv......
豆芽菜简称豆芽。它是利用豆科植物的种子,在无光、无土及适宜温湿度条件下,培育成的芽菜类蔬菜。本文着重介绍其中的两种豆芽菜,......
以特殊方法生产出的葵花芽菜，每ｍ２投料２ｋｇ（公斤），每５００ｇ料产菜２．５ｋｇ（公斤），８ｄ（天）左右收获，每年可收十几、几十茬次。口味香浓优于大棚黑豆芽。现独家转让其大......
芽苗菜是指能食用的植物芽苗类蔬菜。植物的芽苗是靠种子胚乳营养，在一定的温、水、光条件下从胚中生长出来的幼嫩茎、根、叶，质地纯......
新兴蔬菜是指过去没有或很少进行大面积种植和商品化上市,而现在已经或正在引进、开发和开始流行的一类新颖的优质高档蔬菜。新兴......
用发泡塑料盒生产黑豆芽菜,栽培设施简易,生产出的芽菜产品营养丰富、保健、无公害而备受广大消费者喜爱。该生产技术具有周期短、......
研究黑豆在发芽过程中的不同浸泡温度,浸泡时间,培养温度和淋水次数对黑豆芽中γ-氨基丁酸(GABA)含量的影响。结果发现:浸泡时间对......
作为一个农村节目的记者、主持人,当然要不断地接触农民。偶尔会向自己提出一个似乎不成问题的问题:什么是农民?翻阅史书,最早有......
一粒种子,在属于它的一方乐土里,生根发芽,开花结果,自由地生长,踏踏实实地享受着属于自己的每一天!平日似乎离我们很远的种子,其......
豆芽是各种豆类培育出的可食用的“芽菜”，常见的有绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽等。古书中有记载，豆芽外观晶莹剔透，口感清咧爽口......
民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。这其实是很有道理的。 春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以......
采用碘量法对绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽3种常见芽菜的维生素C含量进行了测定,对2、4、6cm不同芽苗长度时的维生素C含量进行了比较,同......
以黑豆为富硒载体,制备富硒黑豆芽,确定了一种硒含量测定方法和黑豆富硒的最佳工艺条件。通过浸泡和喷淋相结合的方式添加不同浓度......
研究黑豆芽叶绿素的提取方法，结果表明：3种方法以冷冻浸提法提取效果最好，其次为研磨法，再次为浸提法．但不同提取方法间差异不显著；3种提......
采用0.1%的草酸作为流动相,研究用高效液相色谱法测定黑豆不同发芽期VC的含量。通过正交试验分析：当溶液pH值7.5,温度23℃培养7 d时......
本实验以实验室自制高含多肽黑豆芽为主要原料,以木糖醇、鲜奶香精为辅料,制备豆味纯正、口感丝滑弹牙且具有牛奶香气的黑豆芽布丁......
一、芽菜的种类对"芽菜"有两种理解,即狭义的芽菜和广义的芽菜.狭义的芽菜指种芽菜类,广义的芽菜主要包括两方面的内容,即种芽类(......
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清......
期刊
芽苗菜是普遍食用的保健型蔬菜,通过比较5种芽苗菜提取液对超氧阴离子自由基(O2-·)和羟基自由基(·OH)的清除率来研究5种芽苗菜的......
