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<正>随着我国畜牧业特别是现代养殖业集约化程度的提高以及人们对动物福利意识的增强,动物应激医学已成为动物医学的重要组成部分,其中畜禽氧化应激已逐渐发展成为一个重要的研究领域。生产实践中,部分维生素和微量元素缺乏或过量、饲粮氧化酸败和霉菌毒素污染等,都会导致机体氧自由基过量产生和/或细胞内抗氧化防御系