【摘 要】
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所有食品在生产过程中都可能涉及散料的加工,但散料食品也很容易受到异物污染,故而散料产品也需列入食品安全的考虑范畴。为有效避免因异物侵入而造成的食品安全问题,食品生
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所有食品在生产过程中都可能涉及散料的加工,但散料食品也很容易受到异物污染,故而散料产品也需列入食品安全的考虑范畴。为有效避免因异物侵入而造成的食品安全问题,食品生产商可采用检测设备以剔除受污染产品,保证产品合格率。从肉酱、冷冻海产品到坚果、谷物、干果和麦片,各领域生产商都有可能加工散料食品。与包装产品类似,散装食品也很容易被玻璃碎片、金属填料、塑料和橡胶片、钙化骨及矿石等异物污染。因此,
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