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糖,作为人体必需的营养成分早已被视为生活必需品.早在史前时期,人类就已经开始从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物.随着人类的发展进步,制糖工艺也开始逐渐成熟和发展.从谷物中制取饴糖到从甘蔗甜菜中制糖,人类的制糖历史在经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段后,已经形成了十分庞大的产业.
我国糖业的前世今生
【摘 要】
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糖,作为人体必需的营养成分早已被视为生活必需品.早在史前时期,人类就已经开始从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物.随着人类的发展进步,制糖工艺也开始逐渐成熟和发展.从谷物
【出 处】
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标准生活
【发表日期】
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2013年2期
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