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据东方网2005年8月14日消息，加利福尼大学科学家在于2005年8月11日出版的英国《自然》杂志上发表的论文中说，果蝇体内的一个被称为“宿醉”的基因与果蝇对酒精的耐受能力有关。在实验中，研究人员将果蝇放入一个圆筒内，筒内壁设置了几个台阶。当研究人员向圆筒内释放酒精蒸气后，果蝇就会像人喝酒后那样，缺乏协调和丧失平衡能力，从高处的台阶一级级往下跌落。