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早佳梨是枣庄市果树科学研究所1999年选出的极早熟西洋梨品种。该品种具有成熟早、口感好、外观佳等特点，是极具开发潜力和市场前景的极早熟梨品种。我们2000年春季引入早佳梨芽苗试栽，2003年开始结果，2004年平均亩产达到726kg，2005年亩产1161kg，由于成熟早、外观美、品质好，加之此时市场上无早熟梨上市，市场售价为3．5元／kg，亩产值高达4063元，经济效益非常显著。